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携手中国工程院朱蓓薇院士 燕之屋匠心智造再发力

2019-05-24 15:15:00来源:央广网
  5月17日晚,燕之屋董事长黄健、研发中心总监范群艳一行抵达福建农林大学,与中国工程院院士,中国营养学会副理事长、中国食品科学技术学会副理事长朱蓓薇展开科研探讨,并现场向其颁发了聘任证书,聘请朱蓓薇院士为燕之屋燕窝营养研究院学术委员会主任。
(图:燕之屋董事长黄健向中国工程院院士朱蓓薇颁发聘书)
  在沟通交流中,燕之屋董事长黄健对朱蓓薇院士受聘为燕之屋燕窝营养研究院学术委员会主任表示热烈欢迎。他表示,燕窝作为数百年的食养佳品,在学术领域的挖掘还大有可为,朱蓓薇院士的加盟,是燕窝研究的“一剂强心剂”,也必将为整个燕窝行业的创新发展起到重要作用。
(燕之屋董事长黄健与朱蓓薇院士展开现场探讨)
  朱蓓薇院士表示,去年她到燕之屋进行过实地考察,对企业有了直观的认识。在她看来,燕之屋为中国传承和发扬民族产业,做强中华传统食品做了很大的贡献。现代社会对营养健康愈发重视,无论国际或国内,家庭或个人,从“治病”到“预防”的健康观念转变也已经逐渐成型。正如黄健董事长所说,如何对燕窝的营养、价值,如何给予科学的挖掘,让大家能科学地食用燕窝是一个重要课题。燕之屋做的是民族的产业,是健康的产业,她很荣幸能同福建农林大学的团队一起,为燕之屋的健康事业贡献一点力量,把燕之屋乃至整个燕窝产业做大做强。
(图:燕之屋董事长黄健与中国工程院院士朱蓓薇签订聘任协议)
  燕之屋此次与朱蓓薇院士的深入合作,是在燕窝产业快速发展的背景下,本着进一步提升燕之屋研发能力,为客户提供更优质产品的目的,在学术领域开展的技术合作。燕之屋将聘请朱蓓薇院士及研究团队,为企业的长远发展提供科学指导,深入研究燕窝的价值,为产品研发提供强有力的技术支持。
(图:燕之屋研发团队坚持科研创新,严把碗燕产品质量关)
  作为专注燕窝20余年的知名品牌,燕之屋长期专注于燕窝的研究和相关产品的开发创新。近年来,燕之屋先后与江南大学等多所知名高校展开校企合作,借力高校与专家的学术实力,共享开发资源和科研成果,实现研发生产的技术突破。本次与朱蓓薇院士达成长期的深入合作,必将推动燕之屋研发实力再上一个新台阶,对于促进燕窝行业的进步、增强自主创新能力也具有积极的作用。今后,燕之屋还将继续拓宽科研视角,在专注匠心的同时不断创新进取,为实现“一碗好燕窝,润养天下人”的目标砥砺前行。
  【朱蓓薇院士简介】
  朱蓓薇,女,中国工程院院士,教授,博导。1982年毕业于大连工业大学(原大连轻工业学院)食品工程系,2004年获日本冈山大学博士学位。2007年担任大连工业大学生物与食品工程学院院长;2008年获得何梁何利基金科学与技术创新奖;2010年担任大连工业大学食品学院院长;2012年带领团队组建了国家海洋食品工程技术研究中心;2013年当选为中国工程院院士 。
  朱蓓薇院士从事食品科学与加工领域的教学与科研工作30多年。作为第一完成人,获2005年国家技术发明二等奖、2010年国家科技进步二等奖、2008年何梁何利基金科学与技术创新奖、2009年大连市科学技术功勋奖。出版学术著作10余部,发表学术论文200余篇,获国际、国内授权发明专利超百件。其科研成果在多个省市实现了产业化,培育了多个国家、省级驰名商标和知名品牌。
编辑: 吴天昊

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