留京大学生学习制作俄罗斯传统美食薄饼

　　俄罗斯驻华大使杰尼索夫向学生代表赠送礼品

　　中俄青年艺术家共同演出

　　为了增进中俄青少年友谊,1月21日,由俄罗斯驻华大使馆、共青团北京市委员会、北京青年报、北京市学生联合会、开心麻花娱乐文化传媒在俄罗斯使馆共同举办“中俄青年过大年”活动,两国近百名在京青少年共同度过一个洋溢着俄罗斯风情的中国年,也拉开了北京市“中俄青年友好交流年”活动的序幕。

　　北京市“中俄青年交流年”开启

　　在活动现场,两国青年首先参观了世界上占地面积最大的使馆——俄罗斯大使馆的上花园、大岛和大使馆办公大楼。

　　杰尼索夫大使在讲话中代表俄罗斯使馆欢迎两国青年参加“过大年”活动,他说:“在春节之际,很高兴见到这么多精力充沛的年轻人。”杰尼索夫大使表示,这一活动别具意义,因为今年是两国青年友好交流年。”

　　出席本次活动的教育部副部长郝平在致辞中宣布,中俄青年在使馆的欢聚是“‘中俄青年友好交流年’活动的开始”。

　　2013年3月,国家主席习近平访俄期间和俄罗斯总统普京共同宣布,中俄两国将于2014年至2015年互办“中俄青年友好交流年”。2014年,北京市将与莫斯科市友好城市间积极推动青年组织和青年之间的交流,在艺术、科技、教育等领域开展多项青年交流活动。

　　北京市团市委副书记杨海滨表示,中俄两国建交已经有65年的历史,两国的政治关系日益走向成熟,建立了中俄战略协作伙伴关系;两国在经济领域互利合作,不断扩大双边经贸合作规模;两国人民友谊深厚,人文交流持续发展,近几年中俄互办“国家年”、“语言年”、“旅游年”,增进了两国人民的相互了解。最后,他祝愿所有人“马上有福”,永远有青春。

　　洋溢俄罗斯风情的中国年

　　两国青年与俄罗斯外交使节共同欣赏由中俄两国青年艺术家表演的俄罗斯传统歌舞,其中不乏在中国广泛传唱的经典歌曲,如《喀秋莎》、《摇篮曲》等。

　　在“文化体验环节”,两国青年一起跟随使馆工作人员学习制作俄罗斯传统美食。大家都围起了围裙,戴上手套,分别围站在四个展台前,有的学习烘焙俄罗斯“薄饼”,有的则在制作俄罗斯“菜卷”。

　　“俄罗斯薄饼讲究的是完整性”,在场的俄罗斯使馆工作人员讲解道。此时,恰巧一名同学在用铲翻动薄饼时将薄饼弄破,工作人员补充道,“在俄罗斯,如果翻动时弄破薄饼也有个说法,‘聪明做人,笨做薄饼’,也就是说你是做薄饼以外其他事情方面的能手”。这引来在场青年朋友的一阵笑声。

　　“过大年”活动自2011年起已成功举办三届,每年都邀请数十名无法回家过年的大学生前往俄罗斯驻华使馆,和俄罗斯驻华使节一起过节。俄罗斯驻华大使杰尼索夫、教育部副部长郝平、团市委副书记杨海滨、北京青年报总编辑余海波共同出席本次活动,并分别向在场的两国青年代表送上了富有民族传统的新年小礼物。

　　活动自1月起通过北京青年报发出招募通知后,在京的大学生、高中生报名踊跃。最终,近百名来自中国政法大学、北京外国语大学、人大附中等学校的符合要求的在京学生参加了本次活动。

　　本版文/本报记者 岳菲菲 实习记者 岳亮

　　摄影/本报记者 黄亮

　　参与者说

　　北京体育大学学生来媛媛: 使馆工作人员的热情感染了我

　　北京体育大学学生来媛媛是第一次参加这一活动,给她留下最深印象的是俄罗斯使馆工作人员的热情。

　　在俄罗斯使馆隔壁的中学曾就读三年的她表示,这是自己第一次来到俄罗斯使馆。在“文化体验环节”,来媛媛与俄罗斯老师一起制作“薄饼”。与中国复杂的烹饪技术比起来,她觉得俄罗斯薄饼制作并不难,味道尝起来微甜,“很像我们的鸡蛋饼”。“老师教得非常认真,使馆里的人们对中国青年都很热情。”她说道。

　　退休老人华棣:

　　每天都关注中俄关系新闻

　　曾经在前苏联留学和工作5年的华棣先生已经退休,但有着浓厚俄罗斯情结的他也报名参加了这一针对大中学生的活动,被“破格”批准。他认真聆听活动中的每一首俄罗斯传统歌曲并随音乐附和。

　　华先生向北青报记者讲述他与俄罗斯的故事,并表示自己虽然已经退休,但是仍然每天关注俄罗斯新闻,关注两国关系。他能够讲颇为流利的俄语,还向在场青年分享了学习俄语的技巧和心得。

　　中国矿业大学学生宋佳欣:

　　产生了到俄罗斯留学的打算

　　宋佳欣是中国矿业大学大三的学生,学习人力资源管理的她对俄罗斯文化充满着浓厚的兴趣,今年是她第二次参加“到俄罗斯使馆过年”的活动,与去年不同的是,今年她给自己的妹妹也报了名,两人都成功地通过了审核。

　　宋佳欣告诉记者,在这次活动中,通过零距离接触俄罗斯传统美食的制作与品尝,她对俄罗斯人的生活有了新的认识,也正是通过这个平台,让她对俄罗斯的众多大学有了深刻的了解,并且使她产生了到俄罗斯留学的打算。