（记者雅萍） 6月29日，被视为全国食品安全宣传周标志性活动的“2017中国国际食品安全与创新技术展览会”在北京开幕，旺旺集团生产总处副总处长余惠民表示，“今年参展的各项产品，从产品设计和研发阶段就引入了风险评估机制，做好食品安全风险的管理。”
食安展在北京开幕，台资企业旺旺集团派员参展。
谈及本次食安展的主题“食品安全”，集团产品研发总处陈俊江总处长告诉记者，“我们在每一个产品的孕育、产出，始终坚持着将食品安全、质量安全作为企业的固本根源。”
“食品安全”是两岸食品业者共同关注的永恒话题。
集团管理总处黄津亮副总处长介绍说，近年来，集团在大陆接连获得食品业界的多个重要奖项，包括“健康七星奖”、“中国食品企业社会责任优秀奖”、“中国食品企业关爱员工奖”、“科技创新奖”、“质量优秀企业”、“优秀新产品奖”、“2015-2016 年度创新产品奖”等奖项。“除了拥有先进生产设备，我们也一直以质量与信誉为基石发展多样化产品品项，由资深生产管理人员及专业技师组成稽核团队，不定期对全国各生产基地进行稽核辅导，促进工厂间经验交流，减少各生产基地管理水平落差。”据悉，该集团还启动“WSM”旺旺标准管理体系，成功导入了WCM世界级工厂认证，而WCM世界级工厂，则是全球制造业公认的金牌认证。
为保障消费者“舌尖上的安全”而共同努力。
旺旺集团驻京首席代表林天良指出，“我们5万多名员工都在为打造更安全的生产环境、保障消费者舌尖上的安全而共同努力。为了普及新《食品安全法》，我们举行了一系列‘食品安全法学习活动’，掀起全员学习新食安法的热潮，并全力落实新法各项要求，提升产品质量。”
编辑：
王丹蕾
关键词：
食品安全;余惠民;创新技术
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