“果酒他乡”第二季走进陕西，考察中国果业的“蓝海”。
利用黄土高坡独特地理优势研发的黄土高原风情酒窖，令人耳目一新。
座谈会上，李华教授指出，要坚持做好旬邑苹果深加工产业，为当地果农排忧解难。
“果酒创新联盟”理事长赵宏友表示，希望蓝海果业勿忘初心，做好果酒的加工和生产，将惠农落到实处。
央广网北京3月14日消息（记者雅萍）3月11日-12日，由中国果酒产业科技创新战略联盟（以下简称“果酒创新联盟”）发起的“果酒他乡”第二季走进陕西省旬邑县和永寿县，重点调研了蓝海果业和云集生态园云集酒业，对果酒基地建设，生产加工，品牌经营和产业链发展进行了系统而全面的调研。果酒创新联盟首席专家、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华教授，果酒创新联盟理事长赵宏友等全程陪同调研，为果酒企业发展及果酒产业建设提出了积极宝贵的建议。
3月11日，“果酒创新联盟”一行来到了陕西省旬邑县蓝海果业公司。李华教授一行首先对旬邑地区的自然环境、人文历史、苹果种植等方面进行了深入了解，蓝海果业总经理葛建党、副总经理井利萍等介绍说，旬邑县位于陕西省咸阳市北部，古称豳，周人先祖后稷四世孙公刘曾在此开疆立国，开创了古代农耕文明；旬邑一直是陕西重要的农业区，苹果、养殖业特色明显。李华教授在品尝了旬邑苹果之后赞不绝口，并嘱咐一定要发挥和利用好现有资源，坚持做好旬邑苹果深加工产业，继续做好苹果酒的研发、更新、销售，为当地果农排忧解难，为企业发展打好基础。考察团一行随后对蓝海冷库群进行了参观，面对一箱箱排列整齐的苹果和扑鼻而来的果香，大家早已忘记了库里的寒冷；随后大家来到果酒发酵车间，一边了解苹果酒的生产工艺，一边细细品味苹果酒的味道；当看到别具特色的黄土高原风情酒窖时，大家纷纷拿出手机，争相拍照留念。李华教授高度赞赏这种合理利用黄土高坡的地理优势、打造果酒特有品牌符号的设计创意，并建议未来可以发展具有黄土高原风情的苹果酒城堡等产业。
座谈会上，李华教授特别指出，以苹果销售发展起来的蓝海果业在今后的企业发展中，除了做好苹果鲜果生产销售、也要科学谋划果酒产业发展，要以战略的眼光细心经营苹果酒品牌，依托“果酒创新联盟”的平台和专家优势破解企业发展难题。“旬邑县是我国优质的苹果产区，蓝海果业要抓住这一优势，积极加入到我国果酒技术标准的制定当中来，要协助我国果酒向更高层次和更高标准的轨道迈进。”公司负责人葛建党表示，作为果酒联盟的一份子，蓝海果业高度重视本次果酒联盟陕西行活动，通过本次的实地交流，进一步加强了与果酒联盟机构的联系，这将为共同推动中国果酒事业的发展夯实了坚实基础。
“果酒创新联盟”理事长赵宏友表示，“蓝海果业是本分的企业、接地气的企业，希望勿忘初心，做好果酒的加工和生产；同时也欢迎参加今年的果酒大会和九月在德国举行的欧盟果酒果汁大会。”
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