到重庆过春节别忘了品尝“非遗美食”
2015-02-12 13:12:00 来源：中国广播网 说两句 分享到：
央广网重庆2月12日消息（记者刘湛）重庆市规划局、重庆市地理信息中心近日联合发布《重庆非遗美食地图》，从388个市级非物质文化遗产中精选了48种美食，春节期间游山玩水的同时，别忘了品尝当地的“非遗美食”。
据了解，在重庆现有的市级非物质文化遗产中，有接近20%的与饮食有关。其中，有小吃佳肴、佐餐调料、名酒名茶等，体现了重庆独特饮食文化，更体现了重庆人爱吃、会吃的特点。地图列出的48种非遗美食里，既有市民熟悉的吴抄手、王鸭子、正东担担面等主城名特小吃，也有黔江斑鸠叶绿豆腐、开县冉氏霉豆卷等独具地方特色的美食。
编辑：朱琪
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