央广网重庆11月5日消息（记者陈代泽 通讯员卢秀云）“现在我们学校食堂煮饭都是用电，环境卫生比以前好太多了。”说起电能替代，重庆巫山县红椿土家族乡中心小学负责人满心欢喜，滔滔不绝。

　　据了解，国家电网重庆巫山县供电局结合环保和“中小学营养工程”，大力实施“绿色电能，服务万家”电能替代工程，组织开展绿色电能进校园活动，为学校提供全电食堂技术支撑和优质供电服务。截止目前，全县230余所中小学校均采用了电蒸柜或电饭煲蒸饭，重点学校还配备了微波炉、电磁炉等电气设备。

　　电能未进行替代前，巫山县的学校大多采用煤和木柴为热能介质加工学校食品。因巫山地处山区，煤炭燃烧效率较低，烹饪品质不高，燃烧产生的粉尘及废气排放严重污染学生及教职工的学习和生活环境，影响师生健康。电能替代煤、木柴等极具污染的能源后，不仅有效降低了食堂运行维护燃料成本，也为学校师生提供了高效、环保、卫生和健康的用餐环境，保障了中小学生营养改善计划的有序推进，更杜绝了食堂运行中的燃料燃烧污染物排放问题。

　　据介绍，国网重庆市电力公司自2013年全面开展电能替代工作，累计推广电能替代项目突破300个，完成替代电量18.5亿千瓦时，改善了市民生活，更让绿色环保理念深入人心。