央广网乌鲁木齐10月8日消息（记者张雷、乌鲁木齐台记者唐雷）从默默无闻的小作坊，到闻名全国乃至中、西亚市场的大企业，中央新疆工作座谈会召开以来，新疆部分民族企业迎来了新的机遇，数量和规模不断增加，也为新疆经济发展带来了活力。

　　每天有8000人光顾就餐，一份素抓饭只需4.9元，几乎无需等候，美食立等可取。这个由"丝路食代"新疆美食餐饮广场创造的舌尖上的清真餐饮，背后的推手就是新疆阿尔曼清真食品工业集团有限公司。从两万元起家到销售额过亿元，从生产销售型向生产服务型转型，阿尔曼正在奔向中国乃至世界清真餐饮连锁企业龙头的目标。

　　新疆阿尔曼清真食品工业集团有限公司董事长助理哈米提·艾沙表示：“短期内在全国范围之内开500家丝绸之路美食广场，除此以外我们还要做到中亚、西亚，这一块我们在发展，就是阿尔曼我们的期望、我们的希望、我们的梦想用丝绸之路这个品牌推向到全国乃至全世界。”

　　已跨过19个年头的阿尔曼，主营业务与餐饮业并无过多交集，在哈米提·艾莎的心里，善于经商的维吾尔族人，曾于茫茫丝绸古道上获得财富和文化传承。如今，丝绸之路经济带建设的扎实推进，再次为民族企业的发展孕育了商机。哈米提·艾莎说：“传统的销售以外，现在是通过电商做了一些新的一项销售模式，原来是制造业和零售超市这一块，现在餐饮进来了，公司制定一个10个亿以上的计划，2020年实现这个目标。”

　　帕尔拉克地毯厂与阿尔曼清真食品工业集团有限公司一样，也是借助新疆工作座谈会的东风成功实现转型，厂长克里木·买买提尼亚孜告诉记者：投资方坎吉瓦衣·肉孜最早是从事布匹加工和皮革制造等一些劳动密集型的行业，2010年新疆工作座谈会后，他们发现了其中商机，新疆地毯市场一个是有很大的前景、潜力，通过在中亚国家考察，中亚国家的市场也是特别大的，所以就想筹建一个地毯厂，当时投资是近6000万。”

　　克里木·买买提尼亚孜告诉记者，虽然现在企业已经走上了正轨，但是在建厂初期也遇到了许多困难，是政府的大力支持，让他们坚持了下来。他说：“企业在筹建过程中从流动资金方面也遇到了很多困难，当时我们在中国建行贷款1200万，政府也给我们50%作为贴息支持我们，使我们渡过了融资困难的局面。”

　　仅仅4年的发展，帕尔拉克地毯厂生产的地毯，不仅占据新疆的市场，同时也借助地缘优势逐步打开了中亚市场，提起今后的发展，克里木·买买提尼亚孜信心满满：“乌鲁木齐开发区给我们增加300亩地，让我们企业扩大规模。现在我们有5条生产线，争取能达到50条生产线。现在市场来看，到了2018年生产线全部上马以后，产值可以力争能达到20个亿。”