顾客试吃冬荫功汤

    央广网昆明8月23日消息（记者李健飞）8月22日，由泰王国驻昆明总领事商务处与昆明家乐福联合主办的2014年 “泰国美食节”在昆明及曲靖同时开幕。在美食节上，不仅有来自泰国的水果、香米等商品任消费者们挑选，还有泰国大厨巡回演示泰国菜的做法，教市民用日常的材料做出最正宗的泰国菜。

    记者发现，在活动现场，包括山竹、榴莲、龙眼、芒果、皇帝蕉、青柚等多个品种在内的十余吨来自泰国不同地区的热带水果以及香米以优惠10%-15%的价格上市销售，鲜美的口味及优惠的价格吸引消费者们纷纷驻足。现场教学泰国菜的大厨案前，更是被大家围了个水泄不通，大厨给昆明市民示范，用普通的食材和丰富的组合在家里制作有模有样的泰国菜和甜品。

    提到泰国菜大家自然想到冬阴功汤，大厨用鲜虾、番茄、香茅草、青柠叶、鱼露等材料，为现场的消费者烹制了一锅鲜美的汤，汤一出锅，就被瓜分一空，不少消费者默记大厨的做法，打算回家后亲自实践一番。旁边的大厨助手洗洗切切，红色的胡萝卜、绿色的薄荷叶、剔透的虾仁裹在透明的春卷皮里下锅煎炸，配上酸酸甜甜的泰式春卷酱，试吃的消费者纷纷“点赞”。

    泰国香米是泰国驰名世界的国家名片之一，在市场上充斥着许多打着泰国米旗号的产品，良莠不一。有商家提醒消费者，泰国农业部向原装进口的泰国香米颁发绿色麦穗标志，尽管许多品牌名称印上斗大的“泰国香米”字样，但是只有外包装带有泰国农业部颁发的绿色麦穗标志的香米才是原装进口的，消费者在购买时一定要认清该标识。

    据悉，2014年昆明“泰国美食节”将持续10天，至8月31日结束。本届美食节将继续以成熟的分销网络和渠道在店内对泰国水果和香米等产品进行一系列促销活动，广大顾客可以在品尝泰国食品的同时，以较为优惠的价格购买。深受消费者欢迎的泰国大厨也将在两个周末（22-24日、29-31日）在活动现场现场为消费者演示传统泰国菜的做法。

    泰王国驻昆明总领事馆商务处商务领事王双恩女士表示，热带水果是泰国向云南出口商品中的重要部分，而云南向泰国主要出口温带蔬菜和水果，双方的交流使本国的果蔬产品得到了有益的互补。此外，泰国餐厅在昆明如雨后春笋般地出现，也证明着泰国菜在昆明有很乐观的市场前景，现在有很多泰国人表示想到云南来开餐厅。