“国保”古井贡酒酿造遗址今天揭牌
2013-09-09 12:08 来源：央广网央广图库 打印本页 关闭
古井贡酒酿造遗址群（央广网发 王利 摄）
央广网亳州9月9日消息（记者孙叶 王利）今天（9月9日）上午，“国保”古井贡酒酿造遗址在亳州市古井酒文化博览园正德广场正式揭牌。
今年5月3日，国家文物局公布了第七批全国重点文物保护单位，“古井贡酒酿造遗址”，包括北魏古井、宋代古井、明清窖池群、明清酿酒遗址4个单体名列其中。这四个单体是中国白酒界国家级文物最多、体量最大、历史最为悠久的酿酒遗址，古井因此成为安徽省白酒界首家荣获“国保”的单位。
“古井贡酒酿造遗址”前后共出土百余件碗、盏、盘、杯、缸等生活用具，时间跨度宋代至今，再现了苏鲁豫皖地区传统酿酒工艺全过程，是该区域传统酿酒技艺重要的实物见证。
责编：刘明霄
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