“乡味浙江”浙江省第六届农家乐特色菜大赛举行

　　　　“乡味浙江”浙江省第六届农家乐特色菜大赛举行　　央广网杭州11月2日消息（记者张国亮）11月1日，“乡味浙江”全省第六届农家乐特色菜大赛将在浙江商业职业技术学院盛大启幕。本次大赛由中共浙江省委浙江省人民政府农业和农村工作办公室主办，浙江广播电视集团民生996、钱江都市频道以及浙江商业职业技术学院联合承办。通过预复赛产生的全省11个地市的33支代表队，100多位农家菜大厨齐聚杭州，根据沿海、平原、山区等不同地域特色，共同打造一场浙江美食届的饕餮盛宴。　　本次大赛邀请外婆家创始人吴国平、浙江电视台知名主持人范大姐担当美食顾问，邀请一批餐饮界的专业大咖作为评委，共同推出一批浙江农家菜精品菜肴，同时评出大赛团体奖、展台奖、菜点奖和厨师金勺奖等奖项。浙江省人大副主任袁荣祥、浙江省政府副省长孙景淼、省政协副主席陈小平等省领导莅临大赛现场指导。　　2006年以来，浙江省农家乐特色菜大赛每两年举办一次，已经成功举办了五届，积累了一定的品牌知名度和影响力。作为第六届大赛，与以往相比具有一些新的特点：在决赛现场，将采取网络现场直播、广播直播、电视转播等形式聚焦乡村美食的制作过程，现场感更强、宣传度更广、影响力更大；通过决赛及其后的网络评选环节，产生“浙江农家菜百味谱”，推广一批代表浙江省平原、山区、海岛不同风格的美味佳肴和精品菜系；通过全媒体系列宣传，推出一次“食在农家，乐在乡村”美食体验游，掀起一轮弘扬乡村美食文化的热潮；通过招募“百人美食品鉴团”，网罗了一批爱吃、爱分享的美食达人到大赛现场观摩品鉴，并将把招募所得金额全部捐赠给浙江农村的贫困学生。　　乡土菜是地方菜系发展的活水源头,是农家乐乡村休闲旅游业发展的重要亮点，是促进农民增收的有效抓手，也是人们回味乡愁记忆的鲜活载体。为宣传推广乡村特色土菜，培育个性品牌，推动农家乐乡村休闲旅游业发展。　　近年来，浙江省秉承 “绿水青山就是金山银山”理论，以发展的眼光来经营村庄，利用农村自然环境、人文资源和农业生产经营活动，辅之一定的规划设计，建成了一个个具有生态美、田园乐、设施全的集观光、休闲、旅游、度假、养老、养生等功能的农家乐乡村休闲旅游目的地。至2017年第三季度，全省已发展农家乐特色村1139个，特色点（各类农庄、山庄、渔庄）2348个；拥有餐位数152.2万个，床位数35.7万张，同比增长21.8%；经营农户2.08万多户，同比增长15.3%；直接从业人员16.8万人，半年实现接待游客2.62亿人次，增长20.6%，营业总收入275.5亿元，增长19.6%，其中直接营业收入218.5亿元，增长19.7%；游客购物收入57.2亿元，增长19.9%。
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