央广网北京7月20日消息（记者陈锐海）从2021年2月至今，生猪价格连续5个月下降。6月底，全国集贸市场猪肉零售价为每公斤24.6元，不到2月份每公斤59元的最高价位的一半。在7月20日农业农村部召开的新闻发布会上，农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌介绍，猪价下降主要原因是生猪产能恢复较好。据农业农村部监测，6月规模以上屠宰企业屠宰量2200万头，同比增加了66%。

“除了供应增加，还有一个助推因素，就是今年年初受寒潮影响，仔猪成活率有所下降，一些商业机构借势炒作，误导了一批养猪场户，导致部分养猪场户开始压栏惜售，赌端午节的市场，甚至养殖场户买别人出栏的肥猪，进行二次育肥，结果6月的市场并不像预期的那样价格行情比较高，而是陷入了亏损，所以这也是一个助推因素。”辛国昌说。

辛国昌分析，养殖利润不断下降，养殖场户陷入亏损，这种局面如果持续下去，既不利于产业长期稳定发展，也不利于猪肉长期的稳产保供。

辛国昌提醒广大养猪场户，生猪高利润阶段已结束，不能再赌市场，要多关注农业农村部门的官方预警信息，不要盲目压栏，要有序出栏，加快淘汰低产母猪，做好节本增效的各项工作。

同时，农业农村部将巩固生猪生产恢复成果，加快建立稳定生猪产能的调控机制，促进生猪产业高质量发展。