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年味里的家—香港新界

2018-02-15 14:20:00来源:央广网
 

  “老板,我们来啦,想买点年糕呀。希望大家都能步步高升,个个都好,哈哈哈……”

  

  莫绣安和婆婆在街市采购团年饭食材

  一大早,香港将军澳的厚德街市里就挤满了置办新鲜食材的市民。莫绣安带着婆婆,一边买东西,一边给老街坊送上吉祥话。香港人办年夜饭,食材特别讲究,都要有美好的寓意。

  莫绣安:“广东话里的‘糕’就是‘步步高升’的意思,希望每一年都会步步高升。”

  

   莫绣安和婆婆买糖果

  过年,糖果必不可少。路过糖果店时,莫绣安进店买“银子”,其实就是买瓜子儿。

  莫绣安:“香港人每家都会有一个全盒,那个全盒就是圆的,代表了十全十美,放糖果进去就是甜甜蜜蜜,还有里面会放进去瓜子。”亲戚朋友来到家,我们就会拿出全盒,说:恭喜发财,你可以抓银子啦!’。希望你可以来年赚大钱的意思。”

  

  莫绣安和婆婆在挑选“五代同堂”

  鲜花,是过年时的家家必备,因为粤语里的花跟“发财”的“发”同音。莫绣安相中的是一层一层垒起来的黄金果,叫“五代同堂”。

  莫绣安:“‘五代同堂’是我们必须要买的。这就是因为它是一串一串结起来的,特别是我的婆婆她每年都要买这个,就是比喻我们的家庭这样一代一代走下去,就是‘五代同堂’。”

  

    莫绣安一家的团年饭,简单却温暖

  莫绣安和婆婆拎着大包小裹年货往回赶,公公、丈夫还有两个儿子正在家里等着女主人准备团圆的美食大餐。

  婆媳俩一到家,就在厨房忙碌起来。

  莫绣安:“这是烧肉,都要有一些红色的皮,因为红色就是喜庆的事嘛。”

  

    已经准备好的新钱和利是封

  莫秀安的婆家不大,却很温暖,墙上新贴的“挥春”和福字十分喜庆。桌上摆着一沓沓崭新的港币,面值从10块到50块不等。这是准备好的“利是”,也就是红包。

  莫绣安:“吃完了团年饭我们就会一块包红包,包完以后,大年初一我们一下楼,看到我们的保安我们的朋友都会恭喜发财,意思意思。可能给孩子的就是红色的(港币),就是一百块。就是不认识的(人),他们跟你恭喜发财,你也要给啊,哈哈哈。”

  有一种金黄色的红包,上面印有米饭,筷子,还有‘丰衣足食’四个字。”

  莫绣安:“因为香港都说‘有米有米’,就是有钱的意思,所以米饭米饭就是有米有钱的意思。”

  和所有中国家庭一样,今天的团聚,既是对过去一年的告别,又是新一年幸福的开始。莫秀安一家特别开心,能在此时此刻给收音机前的您拜大年,送祝福。

  “祝全国人民:恭喜发财,身体健康,龙马精神,新年快乐!”

  (央广记者刘志宏 张磊 周伟琪)

编辑: 任芳

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