贵价低钠盐是“送命盐”?专家:危言耸听
2016-04-14 10:41:00 来源:广州日报
原标题:贵价低钠盐是“送命盐”?
文/广州日报记者周伟良 通讯员马起山
低钠盐是“送命盐”的消息近日在市民中疯传,不少市民甚至因此谈盐色变。
深圳市疾控中心专家表示,控制钠盐的摄入有利于健康,但市民只要肾功能正常,几乎不会发生高血钾,“送命盐”是危言耸听。不过专家也表示,对于患有肾脏疾病、心脏疾病和糖尿病的人群,以氯化钾为基础的“低钠盐”就存在风险,这部分人应听从医生的指导适量使用。
网传:低钠盐是“送命盐”
“急诊的高钾血症越来越多,追问病史,许多人都是用的低钠盐,因为低钠盐比普通盐贵,大家认为贵的就是好的。肾脏科医生天天讲,就买最便宜的雪花盐,不能买低钠盐,低钠盐就是高钾盐,是送命盐,恐怕一般的医生也不知道,或者也没有注意,只有肾脏科医生特别重视。我是觉得这个要转的!确实息息相关。超市卖的低钠无碘盐,还是不要买了,只买普通的无碘盐就好了!”
近日,许多市民的微信被这样一条微信刷屏,许多人都在真相不明的情况下转发,造成了一定的恐慌。深圳市疾控中心营养与食品卫生科主任医师黄薇对此表示,只要肾功能正常,几乎不会发生高血钾。
专家:
控制钠盐摄入有利健康 肾功能正常不会高血钾
黄薇介绍说,低钠盐是以加碘食盐为基础,添加一定量氯化钾(含量约30%)而制成。与普通钠盐相比含钠低(氯化钠70%左右),富含钾(氯化钾30%左右)。盐中钠的含量少了,相对的,钾的含量就会升高,所以可以说低钠盐就是高钾盐。
钠和钾都是人体必需的营养元素,是体液中主要的电解质,对机体体液的均衡分布起着重要的调节作用,人体需要它们来维持正常生理功能。
黄薇表示,对于日常饮食来说,如果没有了盐,人们几乎都会感觉食之无味。但现在多数人吃下的盐远超过维持生理功能所需要的量。而盐的主要成分是氯化钠,盐摄入过多就意味着钠摄入过多,摄入超过建议范围的钠会致使血压升高,控制钠盐的摄入有利于健康。
黄薇介绍说,正常血钾浓度对维持心血管功能等发挥着非常重要的作用,血钾过高或者过低都会危害人体健康甚至生命。人体内的钾来自于食物,而食物中以牛奶、香蕉、橘子、葡萄干含量最多。市民每天吃的食物都不一样,每天的食量也不同,那人体如何保持血钾浓度稳定呢?这是因为人体有一套血钾调控系统。体内多余的钾主要通过肾脏以及肠道和汗液排泄。
黄薇表示,血液中多余的钾在胰岛素的作用下会随葡萄糖进入细胞内。在这些器官和功能中,最重要的当属肾脏,对调控血钾浓度发挥着关键作用。如果摄入的钾不足,肾脏就会减少钾的排泄;如果摄入过多,肾脏就会将多余的钾排泄掉。所以没听说过吃橘子、香蕉多了高血钾的。可以说,只要肾功能正常,几乎不会发生高血钾。
建议:
特定人群可遵
医嘱使用低钠盐
深圳市疾控中心营养与食品卫生科主任医师黄薇说,低钠盐的问题在于:肾脏、心脏有问题的人和糖尿病人,钾的代谢可能存在问题,摄入过多的钾就可能导致“高血钾”症状,对这些人来说,以氯化钾为基础的“低钠盐”就存在着风险,建议听从医生的指导适量使用。但低钠高钾盐受限制的只是极少一部分病人,只要控制好适应症,完全可以避免高钾血症的发生。
编辑:单晓琳
关键词:低钠盐;血钾浓度;高钾血症;高血钾;送命盐
昨天(25日),记者从山东省物价局获悉,从本月起,食盐价格不再属于政府定价,山东省对食盐价格实行分类管理,区分基本品种和非基本品种,由政府定价管理调整为政府指导价和市场调节价管理。非基本品种、国外进口食盐、外省调入食盐由政府定价管理调整为市场调节价管理,由省盐务局根据市场需求自行制定零售价格。
2015-07-26 08:41:35
跑遍小区超市也没买到低价精制盐。” 还有市民反映,有的老年人身体不允许吃低钠盐,但是普通食盐不好买,给日常生活带来不便。山东省盐务局食盐专营处工作人员介绍,设立专门网点供应普通食盐是为了保证居民可以买到,推广低钠盐是为了居民健康。
2015-03-03 14:37:00
生殖器骨骼形状发生改变,男性的阴茎和女人的阴蒂都变小了——美国科学家克里斯蒂恩·索尼惊讶地发现,一种叫做OHCs的化学杀虫剂对人类生殖器产生了明显影响。利尿类药物会使体内的钾丢失,而血钾浓度下降会使肌肉、神经敏感性降低,血管平滑肌松弛,可能导致阴茎勃起力度减弱。
2013-07-08 10:51:06
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