学军小学：千张包加青菜，口味比较清淡
【地点】学军小学紫金港校区千人餐厅
【时间】4月25日11点40分
【今日菜谱】千张包、青菜香菇。水果：金桔
中午11点40分，饭桶、菜桶“轰隆隆”拉进了学军小学就餐区，1088名小学生同时开饭，场面很壮观。周二，学生吃的是一荤一素，炒青菜和千张包，水果是金桔。
我跟同学们吃一样的饭菜。看去青菜炒得偏熟，千张包壮鼓鼓的，很诱人。菜的口味比较清淡，我对千张包特别有印象。老师告诉我，这种千张包叫胡萝卜肉千张。原来为了营养和口感，师傅们把胡萝卜“混”在肉泥里拌着做馅了。
我在食堂看到一个四年级小男孩，把饭菜吃得干干净净，“嗦啰嗦啰”在吸汤，我问他：“好吃吗？”
男孩子抬起头睁大眼睛，“还好，这不是最好吃的菜。我最喜欢吃糖醋里脊。”在食堂吃饭，蔬菜和饭都可以添，荤菜一人一份，比方一人只有一块大排。
学军小学的老师告诉我，学军小学紫金港校区的午餐，按照每生每顿5.5元配置。“主要考虑小学生对蛋白质、脂肪、维生素等营养成分的需求，由营养师配置。”（章咪佳）
浙江省教科院附校：盐水鸡块加冬瓜，不咸不淡刚好
【地点】浙江教育科学研究院附属实验学校食堂
【时间】4月24日11点40分
【今日菜谱】盐水鸡块、冬瓜炒虾皮、紫菜榨菜汤
浙江教育科学研究院附属实验学校，食堂大厨原先是在杭州一家知名会所烧菜的厨师，退休后到学校任职。学生说，大师傅烧的菜，味道不错，不咸不淡。
学校有些菜，是不给学生做的，比如番茄炒蛋。校长孙寅说，因为打蛋的时候，容易沾染致病菌，番茄炒蛋又不能烧太熟，孩子吃了可能会有影响。所以，学校菜谱里就没有这道菜，鸡蛋的营养用卤蛋烧肉来替代。像小黄鱼这样的小海鲜，因为不烧熟容易引起消化道传染病，学校的菜单上也不会列入。
大厨师说，蔬菜在烧之前都会进行含毒量试验，由食堂专职的管理人员进行农药残留量测试。
学校每个学期，都会调查学生对午餐的反应，一般学生爱吃的菜就会多安排，不爱吃的学校会考虑更换。不过总务处主任陆建华说：“学生最爱的是油炸食品，炸鸡翅、鸡腿之类，这样的食物吃多了不好，所以一般学校隔两周才会安排一餐油炸食物。”（袁春宇）
习近平和青年在一起
