寿膳宴席面点“寿桃”。摄影者：赵同义
温泉养生。
北京御生堂中医药博物馆。
中医养生文化旅游作为一种新兴的旅游业态正逐渐受到越来越多游客的青睐，而北京市旅游委近年来也在力推中医药养生旅游，并推出了多家中医药文化旅游示范基地。记者近期了解到，一些旅行社为了满足游客的需求，目前已经上线了多条中医养生文化旅游线路，众多郊区的景点更是纷纷把健康养生作为卖点吸引游客的到来。
□发布
海外达人体验中医药健康旅游
12月1日上午，由北京市旅游发展委员会主办、携程旅行网协办的海外达人体验中医药健康旅游活动在昌平区天养健康谷开幕。
记者在现场看到，此次体验北京中医药健康旅游活动的10名海外达人都是借助Facebook、Twitter、YouTube、Instagram等9家海外社交媒体在主要的目的地客源国进行招募。一场太极拳表演则拉开了体验游的大幕，老师傅稳健的身姿博得了现场一片喝彩；而随后的八段锦更是让不少老外饶有兴致地跟着学做起来，虽然姿势都不太标准，但是态度绝对认真。一位来自墨西哥的海外达人告诉记者，原先就对中医养生有一些了解，但是只有真正来到中国才发现中医真是奥妙无穷。
为了能让这些海外达人有更深刻的体验，天养健康谷还安排了传统推拿，参观中草药种植园，体验中医温泉药浴、针灸，参观中药博物馆，品尝传统中医养生膳食等一系列中医药养生体验活动，让老外们大开眼界，连呼过瘾。
游客可体验30条中医药健康养生线路
记者从北京市旅游委了解到，目前在入境游市场，很多外国游客来京旅游就是为了感受与本国不一样的中国文化、老北京文化，而北京有一个特别的资源就是中医药资源。市旅游委副主任曹鹏程表示，北京汇集了诸多名院、名科、名医，具有发展中医药健康旅游得天独厚的条件。“旅游＋中医”正是北京着力打造的一张旅游新名片，前景广阔，大有可为。
同时，曹鹏程向记者解释说，目前是把北京中医药健康旅游分为两大类：一类是中医药健康养生文化体验旅游，另外一种则是中医国际医疗旅游。“中医药健康养生体验类产品，我们今年在原来的基础上整合设计了30条线路和10件旅游单品，目前正在向国内外市场进行持续推广销售；中医国际医疗旅游产品，我们和市中医局一道推出了31个中医特色病种国际医疗服务包，吸引海外患者来北京就医和旅游。所以说，北京中医药健康旅游资源丰富、产品多样，能够满足国内外旅游者和患者不同层面的需求。”
未来打造中医特色小镇
其实早在2011年，市旅游委便和市中医局开始进行北京中医药健康旅游开发和推广工作。而记者发现，当前北京的中医药健康旅游项目，有体验式的，如中医针灸、中医药膳；有普及观赏类的，如中医知识讲堂、中药种植园；还有诊疗式的，如京城名医馆、同仁堂中医院、广安门医院等。据统计，截至目前，全市有中医药文化旅游示范基地35家。
市旅游委相关负责人表示，2017年不仅要在专业媒体上进行定向推广，还要针对重点市场进行国内外推广销售；争取把北京中医药健康旅游的品牌打出去，吸引更多的国内外游客和患者。而曹鹏程透露，未来几年，北京还会在房山周口店镇、顺义木林镇等地区打造中医特色小镇，申报并建设东城、昌平、丰台等国家中医药健康旅游示范区，建设为数众多的中医药健康旅游示范基地和示范项目。“北京中医药健康旅游将按照创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，整合推出更多的资源和产品，为国内外游客带来更好、更舒心的旅游体验和感受。”
□市场
中医药养生线路更注重体验感
目前，在市面上主题明确的中医药养生旅游产品并不多见，旅行社人士告诉记者，中医药养生相关线路还非常小众，大多是走单团定制的规格。中旅总社入境总部副总经理张前英表示，中医药养生旅游产品和北京普通旅游产品相比有很大的区别，传统旅游产品基本上还是以观光休闲为主，比如故宫、长城、天坛等世界文化遗产，餐饮上都会安排北京烤鸭、涮羊肉等传统北京特色；但中医养生旅游既要包含一部分北京旅游的特色，同时必须凸显中国中医的特色，在行程安排上会安排中医药博物馆、中草药种植园、中医院体验针灸、学习制作秋梨膏、药囊、吃养生餐、体验温泉等，更着重让客人体验感受，动手互动，“比如体验针灸，快速解除一些身体酸痛等，学习几招中医小秘籍，在日常生活中可以用得到，并且非常有效，如快速止鼻血、快速治头疼等，让客人切身感受到中医真正的疗效，深入了解中医传统文化，这样才能真正让客人喜欢和接受，并把这种体验带回去。”
携程目的地营销部策划经理李姗告诉记者，携程在中医药养生旅游方面下了很大功夫，目前还设立了相关的专题页面，大约有20条线路供游客选择。“这些线路是可以面向全球接受预订的，除了希望能为外国友人打开一个深入了解北京的新窗口，同时北京的游客想要体验一样可以报名参团。”中青旅遨游网首席品牌官徐晓磊则表示，中青旅虽然常态产品中并不涉及中医药养生，但此前也做过类似的单团定制产品，根据客人的特殊需求来打造中医药体验团。
短期内仍属小众冷门领域
虽然近年来市旅游委一直在推广中医药养生旅游，但记者了解到，消费者的反馈和认知程度还极为有限。徐晓磊表示，一些中老年人可能会选择这类产品，但是大多还停留在中医保健这个层面，不会想到更多的和中医养生有关的体验，所以旅行社在研发这类产品时就没有太强烈的愿望。而张前英告诉记者，相比普通的北京当地游产品，设计中医药养生产品需要付出的精力和接待的费用，要比传统旅游产品费用高，而且还要配合做市场宣传，投入会较大。“所以我们也是希望北京市旅游委能在接待机构、接待费用方面，在旅行社采购方面给予支持和配合，同时给予适当资金上的支持，帮助旅行社设计好的产品，吸引更多的境外客人到北京来体验中医文化。”此外，徐晓磊还认为，中医药养生类产品还需要一个较为漫长的培育期，“短期内想成为较主流的旅游产品不太可能，而且中医药旅游还需要更多娱乐性、大众化的体验加入进去，不然很难吸引到游客。”
□推荐
◎坐标：太申祥和山庄
泡一次养生药浴
太申祥和山庄——太和府位于京城正北回龙观北清路上，是一座典型的明清王府式园林建筑群。王府会馆特色的四合院中式客房住宿区域，天然的室外垂钓中心，都会令人心旷神怡。倘若小憩时在梅春榭水上茶室品尝“二十四节气养生茶”，仰望蓝天白云，俯视锦鱼嬉戏，真如世外桃源般地自在惬意。
养生药浴是这里的一大特色，由太医馆名老中医专家团队研发的秘制处方，依据养生浴方原理调和而成。内设五个公共药池（心、肝、脾、胃、肾）和个性化木桶药池区域，辅以个性化处方剂挑选及中药饮片现场煎制区域，专家指导的保健按摩等区域。你可以于无形处享受着身心由内而外的理疗养生保健体验。同时，山庄内瑞珍楼餐厅还提供王府家宴和二十四节气养生餐，依据药食同源及食补养生的原理精心打造而成，并由种植基地专供的原材料：鲜薄荷、鲜菜品、杜仲鱼、人参鸡蛋等烹制而成，让你尽享舌尖上的中医药文化。
地址：昌平区回龙观镇北清路5号
◎坐标：灵之秀东佛山风景区
体验京西山茶制茶工艺
灵之秀东佛山风景区位于门头沟区，以黄芩种植为特色。在这里，独具京西特色的黄芩茶药采摘体验游让游客们不仅能够一览雁翅大村“盆地”式沟域美景和京西茶园的独特风光，还能亲自体验采茶的乐趣、了解京西山茶上千年的历史文化，更能够在山茶传统制作技师的指导下体验京西山茶非遗传统制茶工艺的过程。
而山茶药膳也是这里的一大特色，用黄芩茶制成的咯吱、包子、饺子、面条、咸菜等药膳，无不让人垂涎欲滴。同时还有灵之秀野山茶茶艺表演，在京西山茶文化的滋养下也是别具一格，独具风韵，处处体现着山水之灵气，大地之秀美。
地址：门头沟区灵之秀东佛山风景区
◎坐标：颐和园听鹂馆饭庄
尝尝宫廷寿宴的滋味
听鹂馆，一个颇有历史价值的中华老字号宫廷风味饭庄，以经营正宗的宫廷风味菜肴、满汉全席、宫廷御膳、宫廷寿膳、宫廷滋补药膳闻名于世。这家饭庄始建于乾隆年间，是慈禧太后和其宠臣们欣赏音乐和娱乐的重要场所，因借黄鹂鸟的叫声比喻音乐之优美动听，故名“听鹂馆”。牌匾是由慈禧太后亲笔手书。
由于地处举世闻名的皇家行宫颐和园内，听鹂馆前隔长廊，面临碧波荡漾的昆明湖，背靠万寿山上著名的“画中游”，四周翠竹掩映，景色宜人。这里以清代“寿膳房”膳单和宫廷档案资料为依据，研制出了几大类数百个品种的宫廷寿宴及各种不同功能的宫廷滋补药膳。满清皇族溥杰先生和毓桓继明先生曾分别为其题字“宫廷寿宴”和“中国宫廷滋补药膳”。如果你也想尝尝宫廷寿宴的滋味，不妨来听鹂馆试试。
地址：海淀区新建宫门路19号颐和园公园内(颐和园公园万寿山下长廊西端)
◎坐标：柳沟艾草堂
自己亲手采摘艾草
柳沟艾草堂位于延庆，建有艾草园、中草药种植园、菊花园和九曲黄河灯等参观游览项目。在标本展室，“艾草堂”分为压制标本室和浸渍标本室，共收集延庆区中草药标本240余种，每件标本从采集到成品工序繁杂，制作精良，堪称完美的艺术品。
同时，沟内种植着可以温经止血、散寒通络的艾草60亩，游客可以到艾草园采摘艾草，体验艾草的药物特性、主治功能以及艾灸的常用方法等，还可以制作艾草礼品，放在家中或者汽车内。除了风俗有驱邪避讳的作用外，现代研究艾草也有杀菌消毒的功效。此外，这里的菊花园种植着能够消肿解痛、清热解毒的菊花20亩。你可以采摘它的花蕾，晒干后当茶饮，有清肝明目、降压除烦之功效。
地址：延庆区井庄镇柳沟村停车场西200米
◎坐标：北京药用植物园
科研基地变身药用植物园林
海淀北部有座独一无二的别致园林，160亩地域上生长着600多种药用植物，大面积的绿色植物上镶嵌着楼、台、亭、阁、桥，与流水、荷塘、瀑布串联。不过，这里不是寻常意义上的公园，而是中国医学科学院药用植物研究所的药用植物园。“药植园是为科研提供中草药材的种植基地，本市药用植物种植基地有多处，但形成园林的唯有我们这里。”药植园有关负责人说，以前国家的科技投入不够，我们最初的想法是为药植所开辟收入渠道，随着游客口口相传，这里逐渐成为中医药文化旅游之所。
而作为专业研究药用植物的科研院所，药植园对植物的介绍别有特点，如银杏树的标牌，药用部位：种子、叶；性味：苦涩有小毒；功效：平肝、舒筋、生津止渴。同时，药植园还开设各类展览，引导游客学习传统中医药文化保健养生。此外，如果有兴趣，你还可以订购药植物幼苗回家自己种植，既美化了庭院、阳台，又可收获药材泡茶、煲汤。
地址：海淀区马连洼北路151号
京华时报记者田虎海淀区旅游委携程旅行网供图
新政频出 2016科技创新结硕果
