天亮了，跟往常一样，各家店铺都相继开业了，各大商场都陆陆续续开门了，与曾经不一样的是，店家、销售员脸上的笑容更欢了，而消费者的脸上的表情，却从笑容换上了愁容。

　　民生对于食品安全的担忧，从来都不是多余的。自从出现“三聚氰胺”、“大头娃娃”“染色馒头”“漂白面粉”“瘦肉精”等食品问题出现后，现在看着玲琅满目的食品，都是会不停踱步，思量着哪些食品是可以吃的？哪些食品是没有那么多添加剂的？随着社会的进步，科技的发展，航空技术也跻于世界前列了，而我国国民还在日日夜夜地担忧着最基本食品安全问题。如今人们的辛福感正在下降，就是因为每当人们在面对食品的时候，总是带有疑惑与惧怕。打开电视机，打开手机的时候，总是可以看到某某企业在某某食品中加入了某某化学添加剂，某某企业的某某食品的重金属超标。每当听到这些无良企业被查封的时候，大家都是非常开心的，但也是忧愁的，谁知道这个社会还有多少这样的企业存在呢？食品对于我们平民是重要性和必要性的，对于蒙上了面纱的食品，我们吃也不是，不吃也不是，我们不可能戒掉食物，不吃也要吃。随着时间的推移，面对食物，大人们的态度是：“这个有什么化学物，这个不卫生，这个有毒的，不要买，不要吃！”而对于青少年的态度是：“每天吃的有哪些是卫生的？吃那么多，早就百度不侵了。”无论是哪种态度，透露出的都是一种深深的无奈，和民生的不稳定。

　　利益的驱使让企业向无良靠拢。如今随着紧急全球化浪潮的推进，企业的社会责任日益成为关注的热点。金钱是多么诱惑人的东西啊！所以，有些企业就在人们最日常、最基本的食物中动手脚，不断降低企业自身的生产成本，因此，我国国民的健康标准不断下滑，正是因为企业的内心被利益所蒙蔽。有毒有害的食品就像一颗定时炸弹，等身体已经承受不起这些伤害的时候，就只能向医院招手了。在美国，一位暗访记者曾经在纪实小说《丛林》发布了一家大型屠宰场的真实写照：工厂把发霉的火腿切碎填入香肠，工人们在肉腚上走来走去去随时吐痰，毒死的老鼠被拌入绞肉机等等。从而推动了美国FDA的形成。国外的食品经历了“从乱到治”的痛苦旅程，而中国当然也不会例外。在历史发展阶段，曾经的三年的自然灾害期间，一年内就死了1千多万人，那时候人们根本无暇顾及什么食品安全问题，能吃上一口已经是求之不得了。因此，食品是人人都不可以缺少的，而如今企业的良心道德的缺失，却让人倍感心凉。

　　食品问题是对我国食品安全的挑战。身体是革命的本钱，没有一个健康的体魄如何去谈革命？网络上经常会有人发表怀念过去的食品安全的感慨，但是，我们必须清醒地看到，在食品工业总产值年年攀升的同时，我国食品生产企业仍然面对四大挑战：食品安全事故发生概率高、源头污染难以避免、易传到整个产业链、分散的农业生产方式，加剧了原料溯源的难度和快速发展中的失衡及其盲目求律中的失律。这四大问题，直接影响了我国国民的生活状况，造成社会的不安定。因此，国家必须落实强有力的政策，形成严格的监督体系，在道道关口进行把关。但是归根到底，最重要的还是企业要提高自身的质量体系建设，遵守准则，而不是在人们的基本保障中牟取暴利。

　　只有企业间共筑诚信，政府的严格监管，才能落实“富强、民主、文明、和谐”的社会主义核心价值观的内容，才能让人们提升幸福感，让国民在面对食品的时候不再是愁容，而是重新换上最幸福的笑容。