央广网盐城9月14日消息 日前，盐城市亭湖区市场监管局先锋分局针对国内多家媒体曝光的“网红餐厅”存在食品安全隐患问题，对辖区内重点商圈及周边客流量大、外卖订单量多、群众关注度高的“网红餐厅”开展专项监督检查执法行动。

执法人员正在与餐饮店负责人进行交流（央广网发 陈可摄）

检查过程中，执法人员针对餐饮单位的标识标签公示栏、相关资质、店面卫生、进货索票索证、原料使用、后厨操作规范等情况进行检查，并对餐馆食品安全管理员开展食品安全知识抽查。

在检查中执法人员发现，相关餐饮单位资质齐全，能严格落实食品安全主体责任，做好从业人员持证上岗，原料采购索证索票，餐饮具洗消毒到位，营造干净整洁的环境，为顾客提供放心的餐饮服务。但也存在员工偶有口罩佩戴不规范等情况，对检查中发现的问题，执法人员现场下发责令整改通知书，并要求相关餐饮单位现场整改到位。

执法人员正在检查进货店索票索证（央广网发 陈可摄）

此次专项检查，先锋分局共出动执法人员8人次，检查相关餐饮单位12家。“今年以来，我们分局紧密结合党史学习教育，坚持把做好食品安全监管工作与为民服务、办好实事深度融合，聚焦重点环节开展专项治理，用力守护群众‘舌尖上的安全’。”亭湖区市场监管局先锋分局相关负责人表示，下一步，该分局将持续加大辖区内餐饮经营单位的监管力度，严守餐饮安全底线，坚持食品安全“零容忍”。（通讯员 胥艳 陈可）