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三人两会:抢着摘星的五星酒店

2015-03-09 16:06:00  来源:央广网  说两句  分享到:

  

  【导读】全国范围内有50多家星级酒店,很多都是五星的,抢着摘星,要把自己变得级别低一点。为什么呢?

  王冠:

  大家好,我是王冠。

  叶檀:

  大家好,我是叶檀。

  俞萌:

  大家好,我是俞萌。

  王冠:

  今天是星期一,工作日,我们三个人也没闲着,还是在上海开《三人两会》,地点依然是在外滩的心脏地带锦江都城的外滩经典酒店。在我们三个人身边,还有四位上海听众观察团的成员分别是老何、春娟、小敏和君兰。俞萌,俞总这个名字大家第一次听说,我给大家介绍一下俞总的身份,俞总就是咱们上海锦江都城管理有限公司的CEO。我首先得问问俞经理,最近这日子过得怎么样?

  俞萌:

  我们业务这块其实还是蛮好的。

  王冠:

  还是蛮好的。但是全国相当多的酒店行业觉得日子过得不是特好。我给大家来介绍一下,今年127号《北京青年报》做了一个统计,全国范围内有50多家星级酒店,很多都是五星的,抢着摘星,要把自己变得级别低一点。为什么呢?因为从八项规定开始,各地都纷纷下达了相应的规定,开个会啊,包括相应的会务啊,不能再去五星级酒店了。在传统的政府采购这块,市场的额度流失确实非常非常的厉害,为什么您还说您这儿过得还蛮好的呢?

  俞萌:

  首先我们的市场定位是对于老百姓的,我们面向的是市场,市场认可我们,给我们带来了很多的顾客,所以没有受到太大的影响。

  王冠:

  锦江都城隶属于锦江集团的,包括港股上市,A股大家很熟悉锦江股份等,它是隶属于上海国资委的,是国资,是国企。

  俞萌:

  大股东是国企。

  王冠:

  我们的听众就会有一个很直接的问题,反正你是国企的负责人,旱涝保收,爱咋咋地!您刚才说,从八项规定到现在,这块由于我们之前的定位没有感觉到太大的压力,您作为国企的负责人之一,有压力吗?

  俞萌:

  压力很大。

  王冠:

  压力来自于什么?

  俞萌:

  压力一方面来自于投资人,每年对锦江股份利润的回报都是有要求的,每年都要有增长;第二对规模拓展、数量的增加也是有要求的,证监会、上市公司都有要求,来自于上市公司的规范、内控。所以我们作为一个上市公司下面酒店业务的负责人是有压力的,除了来自于这方面的压力之外,还有来自于员工,每年都要加薪,要给他们好的职业生涯发展。

  王冠:

  俞总这儿刚刚拿出15亿欧元投了法国卢浮集团百分之百的股权,实际上卢浮集团的酒店也不光是在法国了?

  俞萌:

  对。在全球46个国家,有1100多家酒店,我们这次是以12.515亿欧元的区间收购了它百分之百的股份。所以卢浮集团是锦江股份去收购的目标公司。

  王冠:

  15亿欧元折合100亿左右人民币了。风险呢?拍了板之后,失败了怎么办?挂了怎么办?您花的又不是风投的钱?

  俞萌:

  当然这里边有很多的监督机制和监控机制,从国家层面到上海国资委层面,其实都有很多的机制在监督我们。一个是程序上必须合乎上市公司的规则。在法国,它也有很多规则要走,包括它的工会。我们这次中国股东大会是百分之九十九点几的高票通过的,大家很支持锦江股份这次收购。因为还在做专业的审计,专业审计以后,我们可以看到,这次收购其实对中国的企业、对中国企业走到国外去是一笔非常成功的交易。

  王冠:

  在这种情况下资本走出去之后,我们又面临相对陌生的工会制度乃至整个文化理念价值取向。到了下午五点必须下班,我在塞纳河边上喝点啤酒,吃点烧烤,切各种肉肠,不需要多给50欧元加班费等等。大量的企业现在全球化资本布局之后,怎么面对这种对接的问题?

  叶檀:

  其实我觉得像俞总他们这一代,其实已经有了改变了。第一,你要说混合所有制,它从上市那一天开始,从本质上来说,应该就是混合所有制的,它是一个多元的股权企业。

  王冠:

  也随之有了一定国际化视野。

  叶檀:

  第二个,事实上在这次混合所有制改革的过程当中,你发现没有,他引进的是弘毅投资这样的一些机构,那么这些机构可是实打实算盘拨得哗哗响的,有多少回报他清清楚楚的,你敢不给我回报吗?

  王冠:

  花自己的钱是心疼的。

  叶檀:

  来一个定增,回报是多少,清清楚楚没有任何的二话好说的。还有一个,我不知道俞总他们是不是的?有的国企,是有高管层持股计划的,而且现在也是政府鼓励的。假设说,我们不说多了,假设持有0.5%,你在干的过程当中,事实上你的长期回报也好,期权也好,他在为自己干,对不对?所以这个才是混合所有制的一个精髓。从此前来看,中国的国企走出去,不管是购矿、购资源这些东西,绝大部分是亏的。那么这批出去,我觉得它如果真的要市场化,真的要混合所有制,背后必须是不能是说国资的钱就出去了,背后必须有一批钱是自己为自己负责的,我实打实地真金白银为自己负责的钱出去。

  王冠:

  回到刚才一个很具体的问题,就是锦江股份收购了法国卢浮集团之后,比如咱们要接管它在巴黎的酒店了,我们改成锦江这边去运营了。问问我们现场的听众观察团,小敏啊,假如俞总派你去巴黎,你面对法国很陌生的文化,包括两千页的劳动法,你就是这个酒店的经理,你怎么办,你打算怎么能够把这个酒店搞好?

  小敏:

  首先我觉得应该去了解当地的劳动用工的状态。

  王冠:

  先上两年法语补习班,另外呢?开玩笑的。

  小敏:

  然后根据当地的实际情况,跟当地的制度结合起来,然后开展自己一套用工制度。

  王冠:

  春娟怎么样?假如派你去的话,你怎么当酒店的头,中方的负责人。

  春娟:

  不是很内行,因为酒店业是服务业,还是应该从服务入手吧。当地的一些文化背景,当地人需求,这些要先搞清楚,肯定要从细节从服务上入手的,一定要融入当地的文化。

  王冠:

  老何怎么想?

  老何:

  我相信锦江集团有很多的知识、管理经验。以前他们那家公司是什么样子的状况,是由于管理不善导致的公司经营不下去才转让?或者说资金的原因,主要是经济危机,资金链有问题?我相信从管理延续来说,锦江集团肯定会保留原来管理团队精英。

  王冠:

  我觉得您说得特别好,您是不是俞总安排的托儿啊?您买锦江股份了吗?

  俞萌:

  他有国际化的视野。

  王冠:

  你打算真派他去巴黎?派我去吧。

  俞萌:

  我们这次收购,其实在2010年在美国收购了HI酒店管理公司,没有派一个人,五年下来,资产翻了一番,本来亏损几千万,现在已经有了几百万的利润。所以这个经验我们这次会移植到巴黎,移植到法国,我们基本上也是保留了它原来的管理团队。因为其实对酒店运营来说,中国人派过去根本不懂外国人的生活、服务,现学来不及,我们可能会在资产层面上,我们会来做一些调整,但是更多的还是要依靠法国的团队。所以,跟很多原来企业走出去不一样,出去以后把中国文化带过去,把中国管理带过去,最后弄的也不是那里的文化也不是中国的文化,最后我们统计了一下,大概有84%的企业是失败的。

  叶檀:

  所以您又不是,您又不是文化大使,对不对?

  王冠:

  所以现在走出去,中国资本走出去目标很明确就是效益,我们考核的就是效益。

  我想跟大家一起把视线往前倒一倒,在九十年代的时候,当时在中国整个经济界或者企业界有一位风云人物,当然他在1999年的时候被判了无期徒刑,这就是褚时建。现在我们年轻的朋友可能更多了解他是因为褚橙,知道他是一个种橙子的老爷爷。但可能不太了解他在七十年代末的时候他接手玉溪卷烟厂,那会儿是破破烂烂超级小厂,然而在九十年代中期的时候,玉溪卷烟厂一年的纳税能达到200亿人民币。什么概念?是整个云南省财政收入的60%。褚时建可以说是成就了一段难以复制的传奇,然而到90年代末的时候,他因为在退休交班之前,查出来700多万。59岁现象,就是因为一个没有很明确地相应国企的激励机制。酒店行业是充分竞争的行业,大量的央企在能源,包括通信业中上游,它不是充分竞争,是垄断行业,很难拿相应取得的市场利润等作为激励。但人才呢,可能又不甘于在充分竞争激烈的情况下长期停留,这个矛盾该怎么解决?叶檀你觉得呢?

  叶檀:

  这个,其实它只能把国企分成两块,第一块是公益的,公共设施、公共设备的,这一块它本来就是自然垄断,比方说电网,我们不可能弄两张电网,就是一张电网。这个东西,从国际来说,你的工资也好,你的激励机制也好,你的价格也好,都是政府定的,尤其像法国,国有的色彩是很浓的,你别跟我来说你的贡献,谁来都这样,我们说换一个猩猩来也是这样。像酒店业比较典型的,旅游业这种东西,像中石油、中石化做得这一块就是剥离,我把我的油品销售这一块彻底剥离出来,这一块将来可能是市场化的,充分竞争的,我把这一块剥离出来,跟便利店结合在一起。

  王冠:

  我们说到国企相应的激励机制,抛开我们锦江本身刚才俞总已经介绍了,从个人角度挺满意的,从您在国企待这么多年,您怎么看这个问题,什么样的激励和回馈是合理的?

  俞萌:

  其实以后国资国企其实只是一个出资人的问题,全面运作还是应该更加的市场化。我们现在把出资人跟运作完全混为一谈,所以你就分不清哪些是运作的人,哪些是出资人,出资人也要管运作,运作的人又是出资人。

  王冠:

  又是行政主导的。

  俞萌:

  我感觉国资国企,包括混合所有制其实我感觉也要打破这种说不清楚的一种局面。以后一定是分清楚的,然后前面运作就是更加的市场化。

  王冠:

  对,您说到混合所有制,其实从十八届三中全会深化改革的决定,到前几天《政府工作报告》克强总理的强调,这块改革的方向是非常明确的,混合所有制是重中之重。国资委之前也有屡次的表态。然而对于资方来说或者对非公资本来说,一个普遍直观的顾虑就是说,您还是大股东,您本身就51%,一举手您一人说了算,我又拿了钱,我又说了不算,比方说锦江集团当然听上海国资委的,我出了钱,我把钱交给你,我也不是特踏实,怎么看这种顾虑呢?

  叶檀:

  这个顾虑是所有正常的人都会有的顾虑。所以我觉得首先要么部分资产剥离,真正让人家参与管理,有话事权,有分红权。

  王冠:

  事权要清晰。

  叶檀:

  另外一个,如果总部层面的改革,首先把企业家和官员界限要分清楚,然后资本跟管理团队也要分清楚,这是两码事。

  王冠:

  我们今天《三人两会》就要接近尾声了,说到奔跑吧国企,国企如何能够奔跑起来?在正确的方向上箭步如飞?我们今天的《三人两会》先和大家探讨到这儿,这也是以后我们要和您持续关注的重点话题,欢迎您继续锁定中央人民广播电台经济之声,今天的《三人两会》就到这儿,明天再见。

编辑:王梦妍作者:

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