央广网北京3月3日消息 据经济之声《央广财经评论》报道，“十三五”期间，我国大力实施质量强国战略，实现消费品品质质量的提升工作。全国人大代表、娃哈哈集团董事长宗庆后认为，近几年来，在国家食药总局以及各级政府的监管之下，我国食品安全形势逐步好转。随着科技的不断进步，食品质量也越来越高。
宗庆后：“供给侧改革就是调整产品的结构问题。可以说，消费者对于产品要求极高，希望提高产品的档次。对于食品饮料行业，应从安全转向健康。第一，现在老百姓的寿命长了，年纪大了也会产生一些亚健康的问题，但他们希望健康地生活。第二，很多的年轻人有时压力较大，吃得太好了也产生很多的亚健康问题。所以，我们通过社会工程，通过重视质量，去开发健康的保健食品，用这种方式来满足消费者的新需求。所以，我非常支持食品行业的供给侧改革。此外，我们还面临食品行业产能过剩或质量问题。原料方面，我们保证质量，保证食品安全。现在我们强调要从安全转向健康，就产品质量而言，我们一直抓得比较严。最近几年，我们国家食药总局和政府，对食品安全也抓得比较严。所以这两年，我们食品安全的形势也在好转。以前，我们是通过自动化的设备来确保产品的质量优势。现在，我们通过互联网的支持正在改造智能化生产线。也就是我们对每台设备的标准参数进行了控制，在做出产品时就保证了质量。所以在质量方面，我们在不断进步。同时，我们自己也进行了食品安全风险评估，也经常把原材料投放体质进行检测。随着工业的不断发展，可能会产生一些新的污染，产生一些新的有害物质。所以，我们通过食品安全法风险评估以后，我们就可以及时防止、修改产品质量标准。随着科技的进步发展，我想质量工作会做得更好。”
经济之声：宗庆后认为，发展经济、改善民生、实现全民奔小康、让老百姓过上幸福的日子，这些都离不开实体经济的发展。
宗庆后：“互联网平台确实是双刃剑。如果做得好，对食品产业是有帮助的。例如‘两化’的融合。第一，经销商从接受订单开始一直到结算，全部都用信息化系统，也就是用互联网技术。那么，结算百分之百的劳动力同时应该要更加的准确。我们生意很多，客户也非常多，如果只依靠人工则需要大量的财务人员，而且其中也难免会发生计算错误，但是计算机会做起来肯定不会出大错。第二，目前在设备上，原来只是自动化，现在也靠互联网智能化，把关键的技术参数应用其中，通过人工的调节，现在我们把这种自动调整，用这种形式更加确保我们的产品的质量。所以，如果真正把互联网用好的话，会对食品生产一定的帮助。但是现在，有的互联网平台，特别是电商，他们称之为花钱买流量，将产品花一块钱买来，它贴钱，只用八角钱卖出去，这样就对食品市场产生冲击。当这些人将市场占领后再抬价，我认为这会将实体经济的成本提升。发展经济，改善民生，全民奔小康，是让老百姓过上幸福的日子，这些都离不开实体经济的发展。”
经济之声：针对自己企业所在的行业，宗庆后表示，从饮料食品行业跨到生物科技、传感器、智能制造，跨度是很大的。未来，要坚持主业，走多元化发展道路 。
宗庆后：“其实我们原有的一些机械厂，主要是为自己服务。我们要做模具，做些进口设备的配件。到现在，一些设备的配件我们自己也能做了。所以，我们是有这方面技术的，这要感谢传感器等智能制造所必须具备的东西。机器人这一领域我们也有涉及，除此之外，我们还做了装载的机器人，做了装铅锌电池的机器人。这也说明我们的重体力的工作，有危险工作，对人体健康有损害的工作，我认为机器换人是对的。虽然，我们有机器人车床，但关键的部件仍需要进口的，所以从成本难以下降。我们目前也在面临一个关键的拐点，就目前国产的自主性部件代替进口的部件，目前这一方面也不断地在发展。应该说，目前在制作业中，我们有很多核心技术还处在中低档次。所以作为实体经济，特别是制造业，也是处在转升级的阶段，这是比较难度的。所以，现在我自己也提出要加大引进外资的力度。因为目前欧美的经济不是太好，特别是欧洲，它们有很多的产业，包括高新技术的产业、企业日子不好过，所以就采取了优惠政策。如果将类似企业引进来，就可以帮助中国的企业实现弯道超车，能够在转型升级中更快一点。也能在实现工业制造2025，或者智能制造时加快一些速度。
现在，如果我们要转到另外的产业时会选择跟内行合作，跟科研机构合作，并不是我们自己从头做起。当然食品饮料我们可以从小做起，从头做起，因为我们在这方面经验比较丰富，而且比较强势。实际上，我们的产品没有太多元化，我们一直是在坚持主业发展。当然，我们也曾经也做过童装。对于童装来说，我们一年也能够赚2000多万。这对于地方的小企业来讲也算不错。但是对于我们来讲就不划算，因为童装每年需要许多的款式，要花很多钱。但如果在食品饮料方面开发一个产品，一旦成功就几十个亿。做童装要花许多精力只赚2000万，我认为不太合算，所以我们就从中撤资了。另外，有的项目是对口扶贫,，例如贵州。其实，我们并非一定要搞多元化。我对多元化有不同的看法，最早的时候都在搞多元化，‘东方不亮西方亮’，但是有一批企业盲目搞多元化，将主业脱跨了，后来‘必死无疑’。我认为搞与不搞多元化，关键要看企业有没有需要，企业有没有机会，企业有没有能力这三个条件。我认为搞多元化是没有问题的，但是主业的发展还是最主要的。例如，哇哈哈是因为主业发展得已经很强大，过度的发展可能对整个行业不利。所以，如果哇哈哈想继续扩大规模，那么它就有多元化的需要。这就得看这个企业有没有机会。如果一个行业已经被其他企业垄断，就失去了发展机会，进去这一行业可能就会有问题。第三，要看企业有没有能力，这其中一定会存在‘隔行如隔山’的情况。”
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