央广网财经北京11月2日消息 据经济之声《天下公司》报道，商务部和国家发改委联合发布的《餐饮业经营管理办法(试行)昨天正式施行。这其中，消费者最关注的一条是“禁止餐饮经营者设置最低消费”，对于违反者，《办法》规定，最高可处3万元罚款。

　　今天是《办法》正式实施一天，餐馆们真的不再设最低消费了吗？《天下公司》记者调查了北京的几家知名餐馆。他们确实不设最低消费了，但是，请注意，他们变着法收其的他费用。

　　记者首先致电北京花家怡园翠微店，一位工作人员告诉记者，饭店不收最低消费，但要收服务费。

　　工作人员：有15%的服务费，没有最低消费，然后可以自带酒水。

　　另一家饭店——北京唐宫海鲜舫的工作人员表示，饭店不设最低消费，但在包间里吃饭，要收180元的包间费。记者对此提出质疑，一位负责人表示，其他的餐厅都是这样，这是行业惯例。

　　唐宫海鲜负责人：没有国家明文规定没有不收啊，而且这也不是就我一家，

　　相比唐宫海鲜舫和花家怡园，全聚德既不设最低消费，也不需要包间费，但对于消费者自带酒水一事有规定，消费者只能白酒或红酒的一种，啤酒饮料是不允许带的。

　　当然，也有一些饭店是遵纪守法的，例如香格里拉、便宜坊的工作人员就表示，他们不收取任何额外费用。

　　虽然商务部和发改委联合发了文。但消费者普遍感受就是“好是好，就怕执行难”

　　消费者1：很多情况这样子，作为餐馆又把这种最低消费暗加报在菜价里面，可能最后还是得不到有效的执行。

　　消费者2：这种东西实施起来我觉得还是比较困难，因为大家都想进包间，这怎么处理，适当的最低消费可以采取，只要不要太离谱就好了。

　　律师包华告诉天下公司，从法律层面来说，《餐饮业经营管理办法(试行)》属于行政规章，它的效力低于全国人大法律、国务院法规、地方法律法规，强制力并不高，最高3万元的罚款也没有太大的威慑力。他建议，应该从更高的层面立法，增强它的法律效力。