央广网财经北京7月12日消息 据经济之声《天下公司》报道，今天来到直播间的是一位创业者，我们有点不理解，他为啥辞去百度的工作，放着薪水丰厚的码农不做，要去做餐饮，而且只做单一的肉夹馍。西安交大毕业的高材生创业不做互联网，是不是太可惜了？希望在今天的节目里和他交流，找到答案。

　　主持人：马上请出今天的嘉宾---西少爷肉夹馍创始人孟兵。孟兵2011年毕业于西安交大，专业是自动化，曾在百度、腾讯就职，后来辞职开始创业，先是和几个it男朋友成立了一家互联网科技公司"奇点兄弟"，然后有了点原始资本后，投资开了西少爷肉夹馍。为了让听众更加了解孟兵，我们进入快问快答。

　　团队将壮大到80人  创始团队没时间看球

　　西少爷肉夹馍团队有多少人？你也会亲自上阵做肉夹馍？

　　孟兵：对，刚开始的时候自己在做，我们三个人，然后现在有40多名员工，到这个月底的话可能会到70、80人。

　　主持人：现在你们是不是亲手做肉夹馍，还是员工亲手做？还是集体做？

　　孟兵：是员工亲手做。其实最初开业之后大概一周我们就把这个事情交给员工来做了。我们主要是把这些技术的流程梳理清楚，能机械化的机械化，不能机械化的就是手工，然后把它交给这些员工让他们来做，我们主要是做标准。

　　主持人：有几次张奥上午给打你电话，你都在睡觉，现在的生活状态什么样？

　　孟兵：其实我是很勤奋的。

　　主持人：你一说这种勤奋，我就立马想到做IT的人熬夜的比较多，你是不是现在还保留这样的工作习惯。

　　孟兵：可能是她打电话都是周末吗？

　　张奥：你是晚上要跟别人谈事吗？还是什么？

　　孟兵：怎么说呢，现在比之前好一些了，开业第一月的时候可能每天睡的很少，可能4、5个小时，现在可以睡7个小时。

　　主持人：但是你的后半夜时间还在工作是吗？

　　孟兵：经常会到2、3点钟。

　　主持人：都是在为工作的事情，不是为了看球。

　　孟兵：我团队基本上不看球的，也不看电视。