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走进好丽友 体验美食之旅

2014-06-25 17:40:00  来源:中国广播网  说两句  分享到:

  央广网财经北京6月25日消息(记者王肖蕾)据经济之声《天下公司》报道,说到好丽友,大家最先想到就是巧克力派、蛋黄派,今天记者来到好丽友中国的第一家工厂,来探寻这些美食经久不衰的秘密。

  张晓艳:我是张晓艳,负责好丽友公共事务部门,这家工厂位于廊坊经济技术开发区,是我们中国好丽友第一家工厂。

  郑世峰:本人叫郑世峰,是负责廊坊工厂的生产企划,包括人事服务,你们可以简单理解成是一个主管。

  肖蕾:我觉得特别奇怪的是,虽然郑经理肯定是中国人,但为什么我觉得你那么像韩国人?

  郑世峰:记者的眼睛是很厉害,我是中国人,但是我是朝鲜族。现在的好丽友集团从1993年建交以后,就开始进入到中国,那么所涉及的领域也是除了我们现在主流的食品之外,还有影院、电视购物多个领域。

  肖蕾:可能很多朋友大家都去美嘉欢乐影城,我身边有很多人特别喜欢去三里屯,然后经常会去看那电影,美嘉欢乐影城是属于好利友的。

  郑世峰:现在一共有5个生产基地,分布中国的各个地方,品类有基本派类、膨化类、饼干类、口香糖类。下面简单讲一下工厂的情况,我们现在就在办公楼这边,按照我们的话来讲就是一车间、二车间、三车间,派类产品我们管它叫生产一部,那生产派类跟饼干类的叫生产三部,另外两栋楼是专门做口香糖的。仓库也分为两个,一个是我们的材料仓库,另外一个是我们的成品仓库,这是一个韩国独资企业,其实从工厂管理来讲,现在只有两位是韩国人,其实中层的管理者全是中方的人。

  肖蕾:像我们平时看韩剧,就觉得韩剧里边公司里是比较严肃的,科长、室长,等级都非常分明,实际是这样吗?

  郑世峰:看我就知道了,严不严肃。从企业组织结构上是需要一定的管理体制,形成管理模式,这个肯定是有的,但是没有像传的那样,制度那么严格。

  肖蕾:对好丽友有了一个简单了解后,现在我们赶紧去生产车间看一看。我们现在进来的是生产三部,其实也就是第三车间,然后第三车间主要是派类产品和饼干类产品。进来以后我觉得第一感受就是特别特别香,完全是咱们平时吃的派、点心的那个味道。我们现在如果进车间的话,首先得穿一次性的白大褂,然后还要戴口罩,戴双层的帽子,必须要把头发什么都别进去,同时还有鞋套,如果要进车间的话,还是很严格的。

  郑世峰:从这个木地板开始,我们就属于进入生产内部区域了。进来之后要做手消杀,洗手,然后酒精洗手,尝试一下。

  肖蕾:好,看起来好专业。

  郑世峰:这是一个自动洗手系统,这边有一个数字,基本上写着20秒的洗手时间,15秒的吹风时间,是这样的。

  肖蕾:这又是什么?

  郑世峰:酒精。

  张晓艳:就是等于洗完了以后二次消毒。

  肖蕾:明白明白。

编辑:卢靖作者:

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