月饼新国标正式实施，你吃的是真五仁吗？
2016-09-16 14:50:00 来源：央广网
中秋节来了，月饼又迎来旺销季。今年是“月饼新国标”实施后首个中秋。由于该标准规定了此前饱受网络争议的五仁月饼应含有的主要馅料品种，其中有一味“橄榄仁”着实少见，让原本已是“网红”的五仁月饼又成了焦点。
月饼总汇
北京稻香村副总经理孙鹏介绍，新国标中，对五仁的要求“焦点”主要集中在“橄榄仁”上。橄榄仁分布在广东、广西一带，产量很低，此前只有广东的部分企业使用。如果临时要货，与企业合作的原料企业都一时无法筹措，而且目前橄榄仁的产量显然很难满足全国的需求。
五仁月饼
考虑到实际情况，新规实施后，“月饼新国标”从强制标准变成了推荐性标准。其实，条款中“其中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料”所列出的五种果仁，是基于“广式五仁月饼”的基本描述，但“等”字的提出，是指在广式五仁月饼配料中不限于上述五种果仁的使用。
编辑：张佳琪
关键词：月饼;新国标;五仁
每年中国农历八月十五日，是中国传统佳节——中秋节。中国月饼的种类繁多，按产地分有苏式、广式、京式等等；就口味而言，有甜的也有咸的。圆圆的月饼，不仅寄托着中国人的浓厚亲情和乡情，更传承着淳朴而深远的中国文化。
2016-09-15 11:56:00
新晋网红“校徽月饼”迎中秋 各高校花样迭出 哪个是你最爱,扬州大学学生3D打印“月饼”迎中秋 日前，扬州大学机械工程学院的学生们利用3D打印机，动手设计并制作出色彩鲜艳的月饼模型，迎接中秋节到来。
2016-09-15 11:10:00
脑洞大开，自己动手，做一块私人订制版月饼送给朋友，绝对是一个好选择。@娱乐猫：月是中秋分外明，“明月光”馅儿的月饼应该不错。@哈喇：做块“加班”馅月饼，送给孤身在大城市努力奋斗的自己。
2016-09-15 10:56:00
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