央广网河南分网消息 据中国经济网报道：不知不觉，时间将要走过2013。回顾这一年，在狠刹“三公消费”、提倡节俭之风以及不太乐观的宏观经济走势大潮中，关乎每一个人身体健康、看似平常却牵动人心的食品行业，注定无法平静。食品频道特别推出年终盘点，总结并梳理一年来抢占头条的重大食业新闻。

　　1月 习近平批示厉行节约反对浪费

　　中共中央总书记、中央军委主席习近平2013年1月在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示，要求厉行节约、反对浪费。批示指出，餐饮环节上的浪费现象触目惊心。联想到我国还有为数众多的困难群众，各种浪费现象的严重存在令人十分痛心。浪费之风务必狠刹。要加大宣传引导力度，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，各级党政军机关、事业单位，各人民团体、国有企业，各级领导干部，都要率先垂范，严格执行公务接待制度，严格落实各项节约措施，坚决杜绝公款浪费现象。

　　2月 一次性发泡塑料餐具获准解禁

　　2月16日，国家发改委发布《国家发展改革委关于修改〈产业结构调整指导目录（2011年本）〉有关条款的决定》，将一次性发泡塑料餐具从淘汰类产品目录中删除，并于5月1日起生效。

　　国家发改委表示，删除一次性发泡塑料餐具条目主要基于多种考虑：符合国家食品包装用具相关标准，使用后可以回收再利用；国际上许多国家和地区一直在使用；可以节约石油资源；随手丢弃垃圾的行为已大幅减少，废弃物回收体系逐步建立，最初出台禁止一次性发泡塑料餐具使用的环境已发生很大变化等。中国疾病预防控制中心食品安全实验结果表明，一次性发泡塑料餐具符合国家标准。

　　3月 国家食品药品监督管理总局正式挂牌

　　3月22日，国家食品药品监督管理总局正式挂牌，3月26日国家食品药品监督管理总局“三定”方案开始实施，国务院食品安全委员会办公室主任张勇任国家食品药品监督管理总局局长、党组书记。新组建的国家食品药品监督管理总局将国务院食安办职责、原国家食品药品监管局职责、国家质检总局的生产环节食品安全监督管理职责、国家工商总局的流通环节食品安全监督管理职责整合。

　　4月 农夫山泉陷“标准门”

　　因某媒体发布《农夫山泉丹江口水源地垃圾围城，水质堪忧》一文，4月11日，农夫山泉回应称，农夫山泉饮用天然水的产品品质高于国家现有的饮用水标准，并指责有人蓄意策划抹黑农夫山泉。随后事件持续发酵。4月12日，《京华时报》撰文称饮用水协会确认农夫山泉标准不及自来水。此后，《京华时报》持续28天以连续67个版面、76篇报道，称农夫山泉“标准不如自来水”。11月4日，农夫山泉派员上京举报《京华时报》。当日，国家新闻出版广电总局受理此案。11月29日，“农夫山泉股份有限公司诉京华时报社名誉权纠纷”一案和“京华时报社诉农夫山泉股份有限公司名誉权纠纷”一案在北京市朝阳区人民法院合并开庭审理。

　　5月 国内多省大米“镉”超标

　　5月，广东省食安办公布10地市上报的大米质量安全摸查工作，被检测的大米中，共120批次被检测出重金属镉超标，这些大米的生产企业分布于广东、湖南、广西、江西等多地，事件引起全国性关注。按食品安全标准规定，大米及米制品的镉检测标准值应当≤0.2mg/kg，但超标的产品镉实测值多为0.21mg/kg-1.12mg/kg，最多超标近6倍。

　　事件引发国内对我国土壤污染形势的讨论，根据中国水稻研究所与农业部稻米及制品质量监督检验测试中心2010年发布的《我国稻米质量安全现状及发展对策研究》称，我国1/5的耕地受到了重金属污染，其中镉污染的耕地涉及11个省25个地区。在湖南、江西等长江以南地带，这一问题更加突出。