冬至当天,入住幸福大院的老人们早早起来就开始准备,有剁肉馅的,有和面的,有擀皮的,有包饺子,大家分工协作,热情高涨,积极参与,整个包饺子过程,欢声笑语不断,大家是齐心协力、共同合作,不一会一排排的饺子就摆满了桌子。
中午,一碗碗热气腾腾的饺子端到餐厅,老人们高兴地吃着香喷喷的饺子,唠着家常,一派和谐温馨的景象。
在南阳地区有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法,为了让入住幸福大院的老人能够过上一个难忘的节日,源潭镇各村幸福大院提前准备好食材,在冬至这一天让入住的老人都能够吃上一碗热气腾腾的饺子。