在一片红彤彤中穿行

　　老人与那片红

　　村边大树下

　　烈日下更显红艳

　　门前“大红毯”

　　无言的传承

　　央广网河南分网消息 漫山遍野的红,醉人心魄的红,是洛阳市新安县铁门镇陈村秋冬交替的色彩。近日,大河报记者走进这个豫西小村,一个远近闻名的辣椒集散地。

　　辣椒,首先是舌尖上的美味,不管是郑州烩面还是洛阳羊汤,不管是陕西擀面皮还是重庆小面,一勺红彤彤、香喷喷的辣椒浇上去,这美味才更有了诱惑和色泽,筷子一搅,红色的辣椒末缠绵住每一寸美味,令人食指大动。

　　辣椒,又是视觉上的美景。如果你到过秋冬交替的铁门镇,就会明白辣椒还可以靠“颜值”征服世人。漫山遍野的红,是长在枝头的朝天椒,一串串、一簇簇,望不到边。细看每一朵辣椒,红得发亮,似藏在姑娘眉间的一颗朱砂痣,又似捧在小伙手心里一颗相思红豆。彼时的陈村,家家户户都在晾晒辣椒,一时间成为红色的海洋,这是喜庆的色彩,这是丰收的景象。老年人、小孩子也纷纷加入到丰收的队伍中,坐在辣椒堆中做力所能及的工作。红彤彤的辣椒晾晒在金灿灿的阳光下,照亮农户们的笑脸。

　　辣椒,更是致富的“法宝”。由于铁门南岭地区特定的自然条件好,产出的朝天椒色度好、品质好、效益好,不但纯天然、无公害,而且味辣、质量好,是很好的火锅底料原材料。深受四川、重庆、贵州、河北、北京等地客商的青睐,有的甚至远销国外,村民靠辣椒走出了一条火红的致富路。如今,陈村变成了辣椒集散地。每年10月辣椒收获季节,附近的渑池、义马等地的辣椒种植户也会拉上自己的辣椒来到陈村,再从这里销往全国各地。

　　今年,铁门镇共种植朝天椒2.1万亩,预计产量5000多吨,实现经济收入约3400多万元。其中,陈村全村种植户520户,种植1900多亩,亩产500斤左右,朝天椒的价格每斤约6-8元。记者平伟摄影段伟朵文