游客山沟里围坐百桌霸气"咬春"野菜宴
2016-04-05 14:20:00 来源：中新网河南新闻
央广网河南分网消息 4月2日,清明小长假第一天,民众纷纷出游踏春。河南洛阳栾川县七里坪村老君山广场现壮观一景,近千名游客聚集围坐而成一个巨大的“春”字,霸气上演咬春宴,桌上摆放的佳肴大部分来自山上采摘的新鲜野菜烹饪而成,荠菜、山韭菜、山葱、木兰芽、榆钱……绿色健康的山村野菜宴令人垂涎欲滴,野菜包子、压轴荠菜春卷更是遭民众疯抢一空,场面壮观。现场还有二胡、古筝、河南坠子地方戏助兴,热闹非凡。
中国民间自古就有“咬春”习俗,立春吃春卷称为“咬春”。民间在立春时要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。人们在立春时要摆咬春宴,咬春宴上除了萝卜生菜,还要有春饼春卷,凡可咬可食可补之物,皆可入席。
编辑：天天
关键词：野菜;咬春;游客;木兰芽;山韭菜
每年三四月份是野菜生长旺盛的季节，抓一把绿油油的野菜，经过简单烹制就能变成满口绿意与清香。香椿中富含钙、磷、钾、钠等成分，其中含有的香椿素等有机物，能健脾开胃，增强食欲；维生素C、胡萝卜素等有助增强人体免疫力。
2016-04-05 09:21:00
吃对野菜，舌头过瘾身体舒爽,马齿苋、蕨菜、香椿……每年的三四月份，是野菜生长最盛之时。指导专家：南京中西医结合医院食疗药膳门诊副主任中医师夏公旭、广州中医药大学附属第一医院主任中药师丘振文、国家一级公共营养师焦通
2016-03-31 15:00:00
春天不能缺的4种野菜 这样吃堪比良药,每年三四月份是野菜生长旺盛的季节，抓一把绿油油的野菜，经过简单烹制就能变成满口绿意与清香。 香椿中富含钙、磷、钾、钠等成分，其中含有的香椿素等有机物，能健脾开胃，增强食欲;维生素C、胡萝卜素等有助增强人体免疫力。
2016-03-30 14:21:00
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