从6月到现在,郑州的鸡蛋价格每斤涨了一块多(记者 陈亮/摄)

　　“鸡蛋价格涨得太快了。”最近,经常买菜的市民都注意到,从6月到现在,短短一个月的时间,郑州的鸡蛋价格每斤涨了一块多。记者调查了解到,最近河南省鸡蛋批发均价已超过5元/斤大关,还有继续攀升之势。

　　市场

　　鸡蛋批发价超过5元/斤大关

　　央广网河南分网消息 据河南商报报道：“我最近在超市买的鸡蛋5.7元/斤,价格涨得太凶了,两周前还是5元/斤。”昨日,在郑州市长江路一个农贸市场买菜的市民孟女士向记者抱怨道。

　　根据省商务厅提供的监测数据,8月1日,河南省鸡蛋批发均价达到10元/公斤,超市零售均价达到10.28元/公斤。仅7月份一个月,鸡蛋零售价环比上涨3.25%,同比上涨31.91%。

　　“我也希望鸡蛋价格低一些。”昨日,记者联系到从事鸡蛋零售生意的“诚信鸡蛋哥”任先生。

　　他说,两三个月前卖出去的鸡蛋票是4.2元/斤,目前鸡蛋5.5元/斤,客户来凭票领鸡蛋,就相当于每斤赔1元多。“去年这个时候鸡蛋大概是4块多一斤,往年的涨幅一般都是3毛钱左右,今年最高涨幅达到了一块多钱。”

　　他认为,河南鸡蛋产量不小,但由于需求量大,往往是供不应求。现在他进的鸡蛋都是批发商从山西与河南交界附近拉来的。

　　记者查阅河南省商务厅监测的鸡蛋价格数据发现,今年河南省鸡蛋价格走势较为反常,往年过完年价格是不断下跌的,今年从2月中旬到5月中旬,鸡蛋零售价从8.18元/公斤涨到10.21元/公斤,涨幅20%。

　　6月中上旬经历短暂下跌,每公斤降了约8毛,之后价格又开始强势反弹。总的来看,今年河南省鸡蛋销售价格整体呈上涨趋势。

　　而去年上半年,河南省鸡蛋价格是一路向下,从2月中旬零售均价9.27元/公斤的高价,跌到7月中上旬7.33元/公斤的谷底。

　　原因

　　禽流感导致蛋鸡减少

　　今年鸡蛋价格为何一路狂飙?

　　省商务厅市场运行处相关负责人告诉记者,主要是受供应偏紧、需求增加的影响。

　　同时,记者也期望从上游养殖户那里得到答案,而他们则归因于年初禽流感的影响。

　　“今年我这里算好的,其他户很多都灭杀了大半。”许昌的蛋鸡养殖户李先生告诉记者,他养了1万多只蛋鸡,由于管理得比较好,年初的禽流感没有对他造成太大影响。

　　但是,很多同行都因为这个原因有较大减产,再加之今年夏天气温炎热,影响蛋鸡下蛋,市场供应量小了,价格自然上去了。

　　李先生说,就全国来看,山东、河北鸡蛋产量较大地区的蛋鸡也是市场的风向标,很多河南的蛋鸡养殖户都会参考山东、河北的价格来定价。

　　可能只有东北的鸡蛋价格略微低一些,因为那里鸡饲料的原材料如玉米、豆粕等有天然价格优势。但由于东北鸡蛋产量并不算很大,很难影响全国市场行情。

　　而且,目前河南省鸡蛋供不应求,很多还来自临近的外省。

　　从事十几年鸡蛋批发生意的马先生表示,今年鸡蛋价格确实是有史以来最高的,但河南的蛋价在全国不算最高。

　　他一般都是从省内平顶山、许昌等地收购鸡蛋,当天收当天就能运回。也有一些批发商会从山西收购,晚上收第二天早上就能进入市场。

　　预计

　　蛋价还将继续上涨

　　虽然今年鸡蛋整体走势较往年反常,但进入7月以后,同样都呈现上涨的趋势。而且,省商务厅预计,后期河南省禽蛋价格仍有震荡上行的压力。

　　马先生分析称,由于中秋节临近,糕点行业对鸡蛋的需求将会激增,所以,短期内鸡蛋还会呈上涨趋势。

　　“每年这个时候都是鸡蛋价格最高的时候,比过年时价格还要高。最重要的原因就是节日集中,零售和工业用蛋需求量大。” (记者 郭丁然 王艳艳)