央广网河南分网消息 据洛阳晚报报道：随着移动互联网、电子商务“O2O”模式的发展,各种手机订餐软件也加入市场争夺的热潮中,通过减免餐费的方式让利给消费者。尽管订餐软件补贴大战打得火热,但已有不少消费者发现这份“免费午餐”并不容易“吃”。

　　手机订餐软件展开补贴大战

　　“用手机软件订餐,不仅打折,还可以获得返现。”在一家私营企业上班的刘卫东说,前几天他用一款手机订餐软件花15元订了一份快餐,商家不但免费送了一瓶饮料,还返现金8元。随后,他又下载了三款手机订餐软件,哪款软件给出的补贴优惠力度大,就用哪款软件订餐。

　　记者用手机下载几款订餐软件后发现,每款软件都对消费者有不同额度的补贴。以“淘点点”订餐软件为例,在线订餐最高可获100元红包。而“美团外卖”软件则对首次下单的消费者减免8元餐费,如果使用在线支付还可以再减3元。

　　“近两个月,店内接到的订单基本上都是消费者用手机软件下的单,电话订餐量下降了近一半。”凯旋路附近一家快餐店的负责人周先生说。

　　订单量暴增引发诸多矛盾

　　“上午10点下的订单,下午两点才收到外卖,谁还有心情吃饭。”在一家超市工作的马明辉说,用手机软件订餐优惠倒是不少,但送餐速度越来越慢。

　　洛阳师范学院学生李国明说,他一直用手机订餐软件订外卖。不过最近几天,餐馆承诺提供的饮料变成了价格更便宜的,让人很是不爽。

　　不仅消费者有所不满,餐饮店经营者也开始抱怨。“订单量暴增,店内根本忙不过来,忙中出错也是常有的事。”在河南科技大学开元校区附近经营一家餐厅的孙先生说,没用订餐软件之前,店里每天能接70多个订单,自从用了订餐软件后,一天最多能接到130个外卖订单。有时店里人手不够,老板都要去送外卖。

　　凯旋路附近一家餐厅的负责人郭女士说,很多订餐软件运营商给商家有补贴,但餐饮店要先把补贴款垫出来,等着运营商结算。有的运营商结算方式很不规范,没有清单,补贴款也不是一次付清,最后成了一笔糊涂账。

　　提升服务是关键

　　“想要用好这种模式,仅靠‘烧钱’推广肯定不行。”洛阳商业联合会会长王拓开说,之前打车软件之间进行补贴大战,最终结果是一旦没了补贴,就没人再用软件打车了,原因是软件运营企业在“圈地”过程中忽视了服务质量。

　　王拓开建议,商家不如根据自家的实际接待能力,限制每天的订单量。此举既能保证服务质量不降低,也能刺激消费者经常关注自家餐饮店“抢单”。

　　业内人士认为,订餐软件运营商不能简单停留在补贴大战的层面,应当完善软件功能,提供更好的线上预订体验。在南京,目前已有互联网企业开发出微信订餐服务功能,消费者在线下单后,可以通过微信实时查看前面排队等候顾客的数量,如果排到自己时,系统会通过微信发送消息提醒顾客到店用餐。

　　也有业内人士认为,订餐软件系统后台保存了大量的消费、交易信息,软件运营商应定期对数据进行分析,帮助餐饮企业制定更精准的营销策略。