组图：穿越百年的岭南非遗文化

　　图为沙湾古镇何氏大宗祠正门悬挂的巨大灯笼，“留耕堂”意思是“福田留予子孙耕”。　　央广网广州12月6日消息（记者陈越）2017年《财富》全球论坛今日在广州大幕开启。作为中国对外贸易的主要窗口，从古至今，广州都是中国与世界沟通的重要纽带。财富论坛前后5天，广州开发了8条城市线路供中外媒体记者参加，其中岭南非遗文化线路，吸引了不少中外媒体记者。建筑、民俗、饮食、艺术，处处展现岭南文化之都的独特魅力。
　　留耕堂是广州番禺沙湾古镇的标志性建筑，这座沙湾何氏大族的祖祠始建于元代至元十三年（1275年），面阔五间纵深五进的高宇广室，曾经多次修复，但都基本保留了清康熙年间的建筑风格。
　　何氏是最早定居、开发在沙湾的家族，富足之后的何氏族人，愈加重视子弟教育，耕读文脉代代相传，人才辈出。今天的留耕堂，名门望族的气韵依旧可见，在大厅，各种功名荣耀悬满梁栋。
　　广东音乐是岭南传统文化的瑰宝，代表性曲目有《雨打芭蕉》、《步步高》、《赛龙夺锦》等。图中是沙湾古镇本地私伙局乐队“翠竹园”，为参观的媒体记者现场演奏了《赛龙夺锦》。据介绍，广东音乐最典型的组合是“五架头”（即二弦、扬琴、三弦、月琴、横萧），各种丝竹乐器配合默契，相得益彰，展示了岭南丝竹音乐的精微华美。
　　风靡岭南地区的甜点——姜埋奶，传说发源于沙湾古镇。老姜擦成姜汁，然后浇上热牛奶，稍等三分钟，便是凝脂膏状的姜埋奶了。
　　沙湾姜埋奶选用沙湾水牛奶，与生姜汁混合凝结后，味道香醇爽滑、甜中微辣，风味独特。
　　陈家祠，这座岭南工艺最精湛、最具岭南文化精粹的建筑，见证了岭南历史的变迁。百年前的陈家祠名义上写着是陈氏书院，实际上是一座祠堂，为了建造一座最好最大的祠堂，已显广东陈氏在社会上首屈一指的望族地位，整个工程集中了全省最好的名工巧匠。砖木结构建筑的陈家祠，大厅的四扇木雕大屏门，聚集了广东木雕工艺的精华，也在讲着不同的故事。
　　三雕（木雕、砖雕、石雕）、二塑（陶塑、灰塑）和彩绘画以及铜铁铸著称的“七绝”装饰艺术，巧妙地与祠堂建筑融为一体。
　　在广州粤剧艺术博物馆中，“红船”斗士的故事依旧荡气回肠。据介绍，粤剧戏班常在广州沿海巡回演出，经常栖身于船上。为了让乡民容易得知戏班到来，把船涂成红色。“红船”成了戏班的别称，“红船子弟”便成为粤剧艺人的代称。
　　红船斗士模型。
　　五音鼓，粤剧乐队中增强气氛或用于大场面如武打、军兵上场的表演中。
　　粤剧戏服。
　　模拟粤剧舞台。
　　粤剧一代宗师、红派艺术创始人红线女饰演李香君时穿过的戏服。
　　广彩大师正在绘画瓷器。广彩即广州彩瓷，它构图丰满，如万缕金丝织白玉，十分迎合西方人的喜好，在清朝中后期，广彩形成独特风格，经历第一个发展高峰，收到欧美市场的欢迎。
　　广绣大师正为绣画挑选绣线。广绣刺绣材料品种齐全、针法多变、题材广泛。据了解，广绣尤其擅长岭南风物如荔枝、红棉、百鸟等。