广州日报讯 在广州有这么几个酒家，或坐落在美丽的湖畔，或在闹中取静的城市一隅；你可以在这里泛舟湖上，也可在亭台楼阁凭栏远眺；可以感受苏州园林般的别致，又可欣赏杭州西湖般的柔美；可以在都市中领略乡野风情，也可以在繁华中享受岁月静好。它们是酒家，却可媲美公园，让你赏心悦目；它是园林，但集山珍海味，让你回味无穷。
我们常说食在广州，广州就是这样，用与“美食”相依的独特方式，来展现园林之美。这些景致就保留在广州著名的园林酒家——北园、泮溪、南园之内。
北园酒家是一组绿树掩映的古朴房子。
泮溪酒家坐落在荔湾湖畔，是全国最大的园林式酒家建筑。
雕栏玉砌间映衬着小桥流水，听夏虫轻鸣，看金鲤戏水，南园酒家给食客带来的不仅是佳肴那么简单。
北园酒家的庭院桥廊美轮美奂。
夜色里的一串红灯笼，在北园酒家的亭台楼阁中熠熠生辉。
食客爱在泮溪酒家天井的大树下，撑几把大大的遮阳伞，在伞下叹早茶。
北园酒家、泮溪酒家和南园酒家并称广州三大园林酒家。三座酒家皆以旧有酒楼为基础，以岭南园林特色为招徕，引水造景，亭台轩榭，假山池沼，古意盎然。经营至今，仍旧客似云来，拥有着博物馆、文物保护单位少有的时代生气，也是早年将传统建筑元素融入现代生活的成功案例。
一代文豪郭沫若曾为南园即席挥毫，给酒家留下了脍炙人口的诗句。“层楼重阁怡宫殿，雄辩高谈满四筵。万盏岩茶千盏酒，三时便饭四时鲜。”置身其中叹早茶真是人生一大乐事。
广州日报全媒体记者陈忧子摄影报道
编辑：
王雪薇
关键词：
广州;园林酒家;传统文化
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