专家评审团实地评审。（央广网发 顺宣供图）

央广网佛山11月2日消息（记者张胜强 通讯员顺宣）11月1日，2021年顺德首届“顺德世界美食之都”——创新餐饮示范店评选活动结果出炉，佛山市顺德区陈村顺峰饮食有限公司等10家企业入选。

2019年顺德美食文化周上，精美的菜肴引得游客纷纷拍照。（央广网记者 官文清 摄）

顺德是粤菜重要的发源地，自古便有“食在广州，厨出凤城”这一说法，被誉为“中国厨师之乡”、“中国美食名城”，2014年更获评“世界美食之都”。

据了解，顺德拥有43位“中国烹饪大师”、27位“中国烹饪名师”、20位“食在广东钻石名厨”；共有顺德名菜、“食在广东”钻石名菜超过100道，有11种地方名小吃入选“中华名小吃”。

顺德名菜炒牛奶拼野鸡卷。（央广网记者 夏燕 摄）

此外，顺德区内名店林立。目前全区有“中华餐饮名店”36家，食在广东钻石名店21家，“世界美食之都”顺德美食示范店50家，餐饮名店50家。

此次顺德饮食协会推出的首届“顺德世界美食之都”创新餐饮示范店评选，从企业文化、菜品质量、餐饮环境布局、服务质量、经营管理等多维度进行评分，为顺德餐饮创新之路再树标杆。

专家评审团实地评审。（央广网发 顺宣供图）

主办方介绍，此次评选活动秉承公平、公正的原则，并经过国家级、省级的评委专家团综合各方面打分（企业文化、菜品质量、餐饮环境布局、服务质量、经营管理）、实地评审、以及大众投票的成绩，最终挑选出名列前茅的10家餐饮企业。