央广网重庆8月12日消息（记者王海）2019年5月份，重庆供销电商产业发展有限公司依托旗下的“村村旺”电商平台，开始实施订单农业模式。截至2020年底，“村村旺”通过订单农业，组织永川、合川、梁平、忠县等区县6000多户农户种植青菜头12400亩，直接带动农户增收1600万元。订单农业模式的实施，不仅帮助农民增收致富，还能极大地缓解农业产业链的三大“痛点”。
痛点一：农户种什么
传统农业都是农户“先种植、后销售”，这种老旧的方式带来了许多棘手的问题。很多蔬菜种植出来因为找不到合适的销售渠道而烂在田间地头，严重影响了农民收益和生产积极性。
“一方面是农产品积压，另一方面是商家缺货，其中症结就是信息不对称。”负责人陈雨介绍，在订单农业实施初期，他们便与涪陵榨菜集团达成合作，以青菜头原料为切入点，根据涪供货需求量形成订单，通过实地考察、科学分析，寻找土壤适宜、水源优质的种植地，再通过“村村旺”平台传递分发订单到各个区县供销社，由其组织并承接订单。这样的模式打通了农户与企业之间的渠道，帮助小农户对接大市场，让企业获得优质稳定、规模化的原料来源，降低远期价格风险，为农户和企业提供了双赢的可能。
梁平区部分乡镇干部参观考察涪陵榨菜集团 （央广网发 重庆供销电商产业发展有限公司供图）
梁平区供销合作社主任张幸玮告诉记者，他们是“村村旺”率先试点订单农业的地区，还相继带动了紫照镇、柏家镇、回龙镇等十余个村镇从零散种植到产业化种植的发展。从2020年起，订单农业便成为梁平区促进农业增效和农民增收的重头戏。
痛点二：农户怎么种
在传统农业的生产过程中，农户多凭经验和感觉进行种植，这不仅会造成作业效率低下、肥水药的严重浪费，还使得农产品品质与安全难以保证，很难做到精准化和利益最大化。为了解决这个问题，“村村旺”除了扮演“中间桥梁”的角色，还联合农业社会化服务企业等第三方机构，为订单履约方提供技术培训、政策信息等方面的服务。
专家现场指导种植技术（央广网发 重庆供销电商产业发展有限公司供图）
2020年3月起，“村村旺”联手涪陵榨菜集团，先后在梁平区、忠县召开十余场农户动员会和种植技术培训会，为近500余村镇的村委负责人提供培训服务。在梁平区“三社”融合示范基地，重庆市渝东南农业科学院胡代文作为农业种植专家亲临现场，为大伙儿开展培训，采用“课堂+实操”的方式，对种植、虫害、收割、打包分销等过程中的技术难点要点进行详细讲解。许多村民表示技术指导通俗易懂、受益匪浅。
痛点三：农户收益如何保障
订单有了保障，技术有了提升，无疑给农户们吃下了“定心丸”。但根据以往的经验，订单农业受市场行情的影响较大，农户辛辛苦苦种植出的作物，合作企业却拒绝收购，这种临时毁约造成的“伤心订单”让不少农户灰了心。
农户采收青菜头 （央广网发 重庆供销电商产业发展有限公司供图）
陈雨表示，为保障农户利益，他们会根据农户的种植规模和产品质量与合作企业设定保底的收购价格，这样对于农户而言，只要按订单种植，企业就会照单全收，且不管行情如何，利润都有所保证。
此外，为确保订单如约履行，“村村旺”拿出另一样“杀手锏”：平台通过对农、企双方进行“订单帮扶”，全程监督农、企双方履行购销合同，切实维护双方利益。
助力乡村振兴 “订单农业”持续加码
今年7月2日，农业农村部召开党组（扩大）会议，传达学习习近平总书记在中国共产党成立100周年大会上的重要讲话精神，要让广大农民在乡村振兴中有更多的获得感、幸福感。
十万亩青菜头订单农业签约（央广网发 重庆供销电商产业发展有限公司供图）
“村村旺”也将根据国家相关政策，持续发挥供销合作社组织网络体系优势，抓住乡村振兴时代机遇，坚持为农服务宗旨，提高公益性服务能力和市场性竞争实力，坚定不移践行农村产业电商发展之路。
十四五期间，“村村旺”计划打造100万亩订单农业，平台累计结算规模将突破300亿元。
