央广网北京7月11日消息（记者吴喆华）据中国之声《新闻纵横》报道，近日，有关“僵尸肉”的报道占领了各大新闻终端。“70后”猪蹄、“80后”鸡翅，这些古董级的冻肉，听起来挺吓人的。很多人也在担心自己会不会在餐桌上遇到“僵尸肉”。不过，昨天这条新闻被曝出现了“逆转”，有网发贴称“僵尸肉”的报道或是假新闻，并没有切实的报道依据。

　　翻阅资料发现，其实早在2013年7月就有媒体报道过“僵尸肉”，报道称警方查获了一批1967年封存的冷冻鸡爪。那么，“僵尸肉”是不是真的存在？而质疑此前关于“僵尸肉”的报道是假新闻的理由又是什么？

　　僵尸肉”，指冰冻多年销往市场的冻肉，“僵尸肉”多为走私品，食品安全不能保证。六月底，有媒体报道称：“70后”猪蹄、“80后”鸡翅，有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅，引起了巨大关注。前天，署名为食品安全资深记者的洪广玉 ，实为北京某媒体记者在微信发文称，剧情逆转，有关“僵尸肉”的报道是“假新闻”。这篇微信已经阅读量超过十万。

　　洪广玉：新闻人做新闻的直觉，你提供的信息不够、语焉不详，提供不符合新闻的要素，当你要素不齐全时，我认为报道本身有值得怀疑的地方。

　　僵尸肉”的说法从何而起？新闻背景又是什么？报道缘起长沙海关6月1日破获的一起特大走私冻品案，打掉了以黎某、钟某等分别为首的2个涉嫌走私冻品团伙，查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等800吨，价值约1000万元。随后有媒体发文描述了这样一个细节：“记者了解到，一些走私冻肉包装上的生产日期显示，‘肉龄’竟然长达三四十年。在6月的海关打击冻肉走私的专项行动中，有“80后”缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的‘70后’冻肉。

　　记者向该报道的撰写记者求证，该记者表示，“僵尸肉”不是假新闻，信息源来自长沙海关的一位办案人员，该人员称所说的“80后”缉私人员来自广西海关，“僵尸肉”是广西海关在今年海关总署打击冻肉走私的专项行动中查获的。

　　记者昨天向长沙海关负责宣传的工作人员求证，该负责人称，长沙海关方面没有发布过查获肉龄超长的“僵尸肉”相关的新闻。长沙海关缉私局副局长杨波曾接受中国之声采访时称，长沙海关没有发现“僵尸肉”，他也是从媒体上看到的，可能其他省海关曾有查扣。

　　杨波：因为我们是14个局，在总署统一布置下一起开展行动，我们这边还没发现僵尸肉。查扣的主要是冻牛肉、冻鸡腿、冻鸡翅、冻鸭脖，冻的牛的猪的副产品等等，国外对猪副产品和牛副产品基本不吃。

　　记者向南宁海关宣传科方中群求证，方科长表示，南宁海关近年来没有发现过僵尸肉。

　　方中群：近年来南宁海关查获的冻品案里，都没有发现媒体所称的“僵尸肉”，其实很多媒体打过电话，我们都已经这样回复。南宁海关就是管理整个广西的海关。

　　也就是说，媒体称引用的“70后”冻肉的说法，涉及长沙、南宁海关，但长沙、南宁海关均表示，他们在今年海关总署统一部署的打击行动中，并没有发现僵尸肉。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗云波认为。如果真的冷冻了数十年，那么冷冻成本都会超过肉本身的成本，这些肉的来源值得怀疑。

　　罗云波：第一，僵尸肉的定义不太准确，多少年的肉算是僵尸肉，僵尸肉这个说法本身有蹊跷；第二，一般来说，鸡肉存一年，库存成本就是1200块钱，另外还有物流成本，走私千里万里到中国，能挣多少钱，所以我觉得这个说法不太靠谱。

　　关于僵尸肉更早之前的报道来自2013年7月，有媒体报道称，南宁市警方在查获一批走私冻品时，发现其中一些鸡爪包装袋上印制的包装日期竟然是三四十年前，其中时间最长的包装日期显示封存于1967年。南宁警方昨天向媒体回应称：目前，南宁公安办理的案件中并未发现有“包装日期为1967年”的走私鸡爪，公安机关也没有发布过这条消息。罗教授认为，走私肉是一定要打击的，但僵尸肉的说法已经令合格冷冻肉躺枪。

　　罗云波：僵尸肉出来后，躺枪的是广大冷链物流的冷冻食品，大家都不敢吃冷冻肉了，以后不是鲜肉不买，冻肉很可能是僵尸。政府在这上面也不吭声，监管部门没有担当，不管是真的还是假的，最后总有水落石出。