最新报告：北方城市肥胖人群更多？南方城市睡得较差？

央广网北京5月12日消息据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，清华大学最近发布了一份《清华城市健康行为指数》，这份报告基于2019年的数据，对全国80个主要城市的居民进行调研，覆盖27个省、5.5亿人。报告显示，北方城市肥胖人群比重明显高于南方城市，而南方城市居民睡眠不良问题较严重。

人们常说“一方水土养一方人”，但地理位置上的差别到底能在多大程度上影响到个人？我们要如何看待地区差异、环境差异和个体差异？对此，知名科普作者果壳网科普主笔“瘦驼”同大家聊聊和南北差异相关的那些事。

差异的标签，准吗？

“瘦驼”表示，气候、光照这些客观地理环境确实能够影响到个体差异，但是有一个很容易被大家忽视的重要因素——人口流动。宏大的人类历史在一定程度上导致了不同地区的差异。但进入现代社会以来，人口流动会重塑某地的饮食习惯、语言风格。“大家在现代社会尽量不要贴标签，因为一个群体中的多样性也十分复杂”。“瘦驼”建议。

（图片来源：CFP)

北方人搬到南方，会更瘦吗？

根据《清华城市健康行为指数》报告，北方城市肥胖人群比重明显高于南方城市。“瘦驼”认为，这和南北方的饮食结构、气候等因素有关。

在饮食上，北方人更偏好主食，且份量较大。通常，北方冬季更寒冷，蔬菜、水果的种类较少，人们便在馒头、面条等主食上做花样。但过多的摄入主食会让人体血糖增高，从而囤积脂肪。

除此以外，由于南方气候炎热，人体水分消耗更快。而高温之下，人们也可能丧失对油腻食物的兴趣。

针对“南方人睡眠质量不良”，“瘦驼”认为，与气候相关。在空调还未普及的年代里，南方人很难在炎热的白天工作，只能把大量精力放在较为凉快的晚上，于是形成了夜晚才是活跃时间的生活氛围，大家“日落而动”。至今，南方的夜市文化仍丰富多彩。