央广网北京6月25日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻超链接》报道，今年的6月25日是第三十二个全国土地日，今年的主题是：“节约集约用地，严守耕地红线”。

从1991年第一个全国土地日到今年，宣传主题中多次提到耕地。耕地是土地的一个重要组成部分，直接关系国家粮食安全，因此全国土地日多次将耕地问题作为关注焦点。

作为我国最具特色的耕地，东北黑土地为何肥沃？黑土地退化有哪些表现？为什么会退化？黑土地的退化能被阻止吗？

黑土地的“黑”竟是腐烂物质？

我国最具特色的耕地当属东北的黑土地。中科院东北地理与农业生态研究所副所长、研究员李秀军介绍，我国的黑土地主要集中分布于东北地区，经过上万年的时间积累缓慢形成。东北黑土地的形成既有自然因素的功劳，也有历史因素的作用。黑土地的形成是母质、气候、生物、地形、时间这五大要素综合作用的结果。同时，东北地区在我国的开发历史相对较晚，土壤有机质含量较高。

黑土地就是拥有黑色或暗色腐殖质表土层、性状好、肥力高的优质土地。李秀军表示，耕地肥沃的决定性因素在于耕地丰富的腐殖质，黑土地的形成过程主要就是指土地的腐殖化过程。土地原有的植被经过微生物作用，形成腐殖质，腐殖质也是有机质的一种。有机质含量越高，土壤就能够涵养更多的水分和养分，粮食产量也会更高。

黑土地的有机质同样来源于它的原始植被。东北夏季温暖多雨，植被旺盛，地上及地下有机物年积累量大。到了秋冬，植被的茎秆和叶片干枯脱落，保存在地表和地下。严寒下，微生物活动微弱或停止，枯叶等有机质来不及被分解。来年夏季，微生物活动恢复，植物残体被转化为腐殖质。东北的自然气候条件使得土地有机物的积累时间长，腐殖质层更深厚。

黑土地正在变薄、变硬、变瘦！

黑土地的退化主要指黑土地质量的下降，耕地质量下降主要有三个方面的表现。

耕地变薄，即耕地中含有黑土的耕作层变薄。第二，耕地变硬。长期耕作后，土壤有机质减少的同时，物理结构也会变差。此外，长期不合理的耕作方式会使耕作层底部形成一个犁底层，犁底层比较坚硬，不仅水和养分很难渗透，植物的根系也很难穿透，因此犁底层以下的养分和水难以被作物利用。第三，耕地变瘦。变瘦是指土壤的有机质含量下降，甚至少于未开垦的原始土壤。

黑土地的退化有其自然因素。一方面，各类侵蚀作用会导致土地退化。耕地具有一定坡度，在高强度降雨的情况下，耕地表面会遭受水土侵蚀。除水土侵蚀外，还有风蚀。东北平原地区冬春季常刮大风，会吹蚀一部分表土层。另一方面，开垦以后，土壤有机质在自然条件下会矿化，矿化是一个必然的过程。矿化有利也有弊。有机质在矿化过程中会释放很多养分，供给作物。但矿化后，有机质减少或老化，土壤有机质的功能会下降。

人为不合理的耕作方式同样会导致黑土地退化。注重利用而轻视养护的耕作方式会加速耕地退化。耕作过程中大量使用化肥会造成耕地出现酸化或板结等情况。

保护与利用，孰轻孰重？

2021年，我国针对黑土地保护工作发布了《东北黑土地白皮书（2020）》，东北各省纷纷制定相应措施，建立了很多黑土地保护与利用试点，正在逐步形成有关黑土地保护与利用的技术和模式。目前，已经采取秸秆还田等人为归还有机物质的方式阻止土壤退化。此外，国家也鼓励采用大豆和玉米轮作的耕作方式，这一耕作方式也是保护黑土地的有效措施。

农业生产可持续是一个永恒的主题。实现农业生产可持续需要从耕作方式上做出改变，采取保护性耕作方式，保护与利用并重。保护性耕作方式要求土地在产出更多食物的同时保护土地，当中的核心就是进行有机物质的归还。

相对于保护耕地面积，保护耕地质量更加困难。耕地质量的变化是一个长期过程，不良耕作方式带来的有害影响通常滞后显现，保护措施也需要长期实施才能见效。李秀军希望全社会共同行动起来，像爱护生命一样珍惜每一寸土地。

监制：白中华

记者：富赜 杨扬

编辑：潘雨薇 彭毓姬