学春耕吃长席宴北京最美乡村里过“春分”

　　家长和孩子一起体验春耕。人民网尹星云摄　　人民网北京3月20日电（尹星云）在“春分”节气到来之际，上百名孩子和家长来到被称为“京东大绿谷、天然大氧吧”的北京最美乡村之一的挂甲峪村，体验春耕、吃京城老字号王致和长席腐乳宴，度过了一个踏青赏春的愉快周末。　　　　　　　　
　　家长和孩子一起拔萝卜。人民网尹星云摄在民间，有“春分吃春菜”的习俗。来到挂甲峪的第一站，家长和孩子们就采摘起了春菜。走进大棚，满眼都是绿油油的青菜：萝卜、油麦菜、小白菜......据当地老农讲：“这菜是富硒菜。我们村土壤富硒含量均值高于国家标准值16.4个百分点，部分地区高于国家标准值1.9倍。这一结果表明，我们村成为京郊首个通过专家评审的‘富硒村’。”
　　大家在品尝长席宴。人民网尹星云摄　　“吃了春分饭，一天长一线”。作为二十四节气里的重要节气之一，春分之后不久，桃花将开满京东大地，挂甲峪也将成为一片桃花的海洋。一家老少、三五好友可一起去郊外踏青，甩掉臃肿的冬衣，观桃花漫舞，赏明媚春光，去感受春日的勃勃生机，与万物共同唤起身心健康。
　　孩子们在农具体验中寻找到了乐趣。俗话讲：“春分麦起身，肥水要紧跟。”一场春雨一场暖，春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了，春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。在挂甲峪村院落里，摆满了各种各样的春耕农具，这让从城里长大的孩子们眼前一亮，在当地老农的指导下，孩子们学起了春耕。
　　家长和孩子一起体验春耕。人民网尹星云摄　
　　家长和孩子一起拔萝卜。人民网尹星云摄
　　孩子和家长一起体验磨豆浆。人民网尹星云摄
　　孩子们在体验立春蛋。 “春分到，蛋儿俏”。在现场，孩子和大人拿起鸡蛋，很认真地竖起，刚放手，鸡蛋倒了，再竖……大家很耐心，有的孩子终于竖起来了，高兴得手舞足蹈。一枚枚画着五颜六色的鸡蛋，立满了桌子。虽然是小小的游戏，但人们心中充满了对春天的渴望和对美好生活的向往。
　　这位小朋友拿着新鲜蔬菜笑得合不拢嘴。人民网尹星云摄
　　大家在品尝长席宴。人民网尹星云摄采摘了春菜，大家品尝了一桌腐乳养生菜，所有菜品都是用老字号王致和的腐乳烹饪而成。 “这是用香辣腐乳做的锦带包心菜”“这是用料酒、番茄沙司、鲜香腐乳做的用心良苦”“这是用红豆沙馅、红腐乳汁做的玫瑰之约”，经大厨们的一番讲解，大家忍不住咽着口水。挂甲峪山庄的自酿山楂、兴云果品自制的平谷桃罐头、王致和老酒.....当王致和腐乳菜摆满了十几张桌子时，甚是壮观。
　　大家在品尝长席宴。据介绍，挂甲峪位于京东平谷区大华山镇的群山之中，三面环山，风景迷人。相传北宋时，杨六郎延昭大将军在抗辽凯旋途中路过一个村子，休憩时将铠甲脱下挂在一旁的树上。随即派人前去打听村名，但被告知该村只有两户人家，并无村名。此时杨六郎灵机一动，看着一旁挂在树上的铠甲说：“称挂甲峪可也”，挂甲峪就此得名。

学春耕吃长席宴 北京最美乡村里过“春分”

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