记者9月26日从省教育厅获悉，我省各地各校在学生营养餐管理工作中，狠抓食品安全管理，加强资金使用管理，加快推进食堂供餐，全省学生营养改善计划正扎实推进。
据悉，我省已建立学生营养餐从农田到餐桌的食品安全和质量保障链条。教育、食药监、农业等各有关部门协调配合，严格按照《食品安全法》要求，建立完善采购、贮存、加工、配送、分餐等各个环节的操作规范和流程，加强对供餐企业的监管，坚持食品留样和校长陪餐制度，确保食品安全。制订学校食堂管理一系列规章制度，将食品安全责任分解到关键环节和关键岗位，落实到具体负责人和责任人。
各地严格实施学生及用餐情况实名制信息管理，严格资金结算审批程序，营养膳食补助资金足额用于为学生提供等值优质的食品，确保每一分钱都吃到学生嘴里，膳食补助资金可查、可控。我省还制定了中小学食堂建设规划和建设标准，投入资金14.5亿元建设食堂3456个，建设面积102.4万平方米。安排专项资金，为试点县供餐学校配备保温餐车、保温桶、冰柜等设备，进一步改善供餐条件，大力推进学校食堂供餐。
编辑：
徐秋韵
关键词：
营养改善
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