醋,作为一种家庭必备的调味料,能烹制出各种美味的佳肴。而且在中国人的心目中,看重醋也不仅是因为它的味道,还有它所带来的健康。近年来更是流传着喝醋能软化血管的说法。喝醋能软化血管?如果摄入大量的醋,对身体会有什么影响呢?怎样才能健康地吃醋呢?
动脉硬化
真的是因为血管内有很多的钙与脂肪吗?
记者在网上搜索关于喝醋可以软化血管的信息,而其中一个说法引起了记者的注意:“喝进体内的醋让血液呈酸性,这样就可以溶化血管内的钙与脂肪,因为动脉粥样硬化就是一个钙化的问题。”
动脉硬化最主要的问题并不是钙,而是与脂肪相关。