2016年世界卫生组织发布的《全球糖尿病报告》中指出，中国约有1.1亿糖尿病患者，中国疾控中心慢病防控中心公布高血压患者更是突破3.3亿人，中国慢病的总体防控形势依然严峻。
病症患者在药物治疗的同时，纷纷意识到饮食调理的重要性，但有时往往还会忽略食用油的问题，觉得吃什么种类的食用油无关紧要，其实不然，您所忽略的正是极其重要的一方面，对于“三高”人群，营养师给您的建议是尽量选择食用稻米油与芝麻油。
稻米油是唯一富含谷维素的植物油，而谷维素在临床上多用于协助治疗高血糖、高血压、高血脂等病症，稻米油又富含丰富的植物甾醇、维生素E、生育三烯酚等天然活性物质，可调节大脑神经，降低胆固醇，降低血脂等功效，被誉为“心脏油”、“青春油”，更被美国心脏学会和世界卫生组织推荐为最佳食用油！
飘香四溢的芝麻油也有非常高的营养价值！芝麻油中的不饱和脂肪酸能促进胆固醇代谢，消除动脉血管中的沉积物，可以有效预防血管堵塞，进而预防心血管疾病。芝麻油中含有的丰富维生素E和亚油酸，对降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环均有显著效果！
稻米油与芝麻油在调节“三高”方面均有不可忽视的益处，那么如果把稻米油与芝麻油混合食用，又会有怎样的功效呢？
近日，《美国医学期刊》及《美国临床血脂期刊》两大权威杂志刊登了一项来自日本福冈大学与印度医学研究委员会合作的研究成果，该研究征集了数百名患有高血压、高血糖的志愿者，对其进行分组测试，药物治疗与饮食干预同时开展，最终结果显示，将稻米油与芝麻油混着吃，有助于高血压、中轻度糖尿病患者降低血压、血糖，丰富的植物甾醇能有效降低血液中“坏胆固醇”含量，增加“好胆固醇”含量，值得一提的是，只吃药物的患者在胆固醇水平方面并没有改善。患者在服用相应药物的同时食用稻米、芝麻混合油，他们的血糖、血压下降水平比只服用药物的患者高出两倍多！
此研究一出，引发了各国医学界和糖尿病、高血压患者的密切关注。如果真能找到一种科学的饮食干预方法，能辅助患者安全有效地降血压、降血糖、降血脂，这对广大患者再好不过了！但需要强调的是，稻米、芝麻混合油无法代替药物起到治疗作用。
2017年全国两会期间，《“健康中国2030”规划纲要》已将建设健康中国上升为国家战略，而慢病防控更是作为了其中重要任务之一，将成为全社会共同的责任和努力的方向！新的方向也给了我们新的希望！
《医述》：多点执业 多点理想
