做父母的没有谁是想饿着自家孩子的，相反的总会担心孩子有没有吃饱，想法设法的给孩子吃这吃那，孩子不吃，家长们就会想孩子不爱吃饭怎么办。但是各位家长们知道吗，饭吃撑了并不好，还容易出毛病。山东广播电视台公共频道《身体健康》栏目请到了山东大学齐鲁医院肝胆外科的牛军教授，来和大家聊聊关于孩子吃饭的话题。
为什么有人特别能吃？有人却不爱吃饭？
最近网上超火的小网红小蛮，小蛮今年才不到两岁，但是吃饭特别认真，特别香，不用大人追着喂，自己就能把桌上的饭呼噜呼噜一扫而空。很多人都说小蛮妈妈给孩子吃太多了，想以此博人眼球，这样对孩子其实不好。
牛教授解释说，小蛮妈妈每天晒的视频里都会写明给小蛮做的食谱，比如这个小米粥，其实在小蛮两岁这个年龄段来说，量并不算太多。一个人能不能吃，吃饭香不香，首先跟咱们大脑下丘脑部分里的两个开关有关系，它俩一个叫摄食中枢，一个叫饱食中枢。人吃饭后会使动脉血中的血糖水平增加，血糖水平增加的信号会传到饱食中枢，饱食中枢发出“停止进食”的指令，因此人的胃就减少收缩，食欲减退等。相反，当动脉血中的血糖水平下降，血糖水平下降的信号会传到摄食中枢，摄食中枢发出“开始进食”的指令，因此人的胃就增加收缩，食欲增加等。正是这2个中枢控制着人体的食欲，保持了人的平衡饮食。
很多戒烟者也会有同样的感受，一旦戒烟，就会发现食欲增加了，能吃了，整个人也胖呼起来了，这是因为没有了烟碱、尼古丁对摄食中枢的抑制，大脑摄食中枢“复苏”，所以吃东西会更香，食欲也会增强。
小孩“烧食儿”是怎么回事？
不少家长带着孩子来看病的，基本症状表现的可能是发烧、呕吐、腹泻，有的可能就是孩子难受，也说不上哪难受来，就是睡觉这头翻那头，哭闹不止，你要是问家长，怎么回事吧？他们还说不出原因来，说孩子没冻着没饿着，牛教授解释，孩子确实没冻没饿，但是撑着了，其实很多人管这个叫“烧食儿”。
怎样避免孩子吃撑？
1.不要围积孩子喜欢的食物 。小孩儿看到喜欢的东西都会想占为已有，看到好吃的食物也会不停吃，所以家长给孩子吃饭的时候，知道宝宝喜欢哪种食物，要控制这种食物的量，不要一次给太多。
2.固定吃饭的时间。对于孩子来说，饿过头会吃很多，但是不饿的时候，你给他吃他也能吃得下，所以要固定吃饭的时间。这样可以形成规律，宝宝就知道吃了多久可以吃下一顿饭.
3.吃饭要专心。很多家人为了哄孩子吃饭，让他边看动画片，边玩PAD吃饭，这样无形中孩子就会忘记饱感，吃多了。所以要让孩子养成专心吃饭的习惯。
《医述》：多点执业 多点理想
