近几年来，宁夏马铃薯产业发展迅速。宁夏西吉县把发展小土豆作为农业结构调整、增加农民收入的大产业来抓。该县已累计投入专项资金1200多万元，建立起了马铃薯良种脱毒繁育基地和宁夏马铃薯科技服务中心，多渠道引进马铃薯加工新技术、新工艺，不断探索有效延长深加工增收产业链。西吉马铃薯目前已经出口到国外，平均每亩净收入1000元。

　　在宁夏马铃薯产业工作会议上，来自农业部马铃薯专家指导组、东北农业大学、甘肃农业大学、湖南农业大学等的专家介绍了在发展马铃薯产业中的成功经验，并表达了与宁夏进一步加强技术合作的意愿；专家们针对宁夏马铃薯单产不高、良种繁育体系不健全等问题发表了看法；百事食品（中国）有限公司、北京辛普有限公司、山东希森集团负责人纷纷表示要与宁夏马铃薯产业进行合作的愿望。

(原文载于2008年8月24日经济日报，作者：许凌)