日前,兵团市场监督管理局发布《兵团贯彻〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉实施方案》(以下简称《实施方案》),推动企业落实食品安全主体责任,深入排查食品安全风险隐患,全面提升食品安全管理能力和保障水平。

《实施方案》提出,各师市市场监管部门要结合实际,对食品生产经营主体数量、规模进行全覆盖摸底调查;指导督促食品生产经营企业明确企业主要负责人、食品安全总监和食品安全员职责,由具备食品安全知识、实践经验,工作认真负责的人全面负责企业食品安全管理工作,严防严控食品安全风险;指导督促食品生产经营者落实食品安全员日管控、食品安全总监周排查、企业负责人月调度三级食品安全主体责任;采取“四不两直”“双随机一公开”等方式,强化督导检查。

兵团市场监督管理局要求,各师市市场监管部门要加强对基层工作的指导服务,及时研究解决推进过程中遇到的问题;综合利用监督检查、抽查考核等手段,督促指导食品生产经营者全面落实食品安全主体责任;充分发挥行业协会、生产经营者内部、第三方机构的监督作用,把落实食品安全主体责任作为加强行业自律和诚信管理的重要内容,促进食品安全主体责任体系更加完善;提升监管水平,着力构建政府监管、市场引导、社会监督、行业自律的食品安全社会共建共治格局。(郑娅莉 陈靖茹)

编辑:李昊轩
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