“食用菌怕光，温度太高了不适合生长，天气晴好的时候要把棚放下来。”在河北省顺平县白云镇常大村食用菌种植基地，种植户李文伏一边介绍一边操作控棚设备。

走进食用菌大棚，一袋袋菌棒整齐排列，长势喜人，工人们正忙着采摘新鲜平菇。李文伏说：“今年我种植的4个平菇大棚共有菌棒6.5万袋，采收期持续到明年5月份，预计产量19万斤。”

菌棒整齐排列（吴潇 摄）

作为顺平县最大的食用菌生产区，常大村采用“合作社+基地+农户”的经营模式，引导村民发展食用菌种植产业。该模式在品种引进、菌菇培育、棚室改建和市场销售等环节实行统一管理，有效带动了农户增收致富。目前，该村已建成食用菌大棚150多座，逐步形成集种植、培育、销售为一体的食用菌全产业链。

平菇破袋而出（吴潇 摄）

近年来，顺平县持续推动“一村一品”建设，因地制宜发展特色产业，建设平菇、羊肚菌等食用菌种植基地，不断推广新技术、引进新品种、开拓新市场，全县食用菌种植面积已达1000余亩，年产量2500万斤，年产值超1亿元。（来源：顺平县融媒体中心）