央广网梅州11月27日消息（记者张顺鹏）11月25日，由梅州市委网信办指导，兴宁市委宣传部、兴宁市农业农村局主办，央广网广东频道承办的“媒体+”兴宁鸽产业高质量发展暨“网络强村”主题调研行来到位于兴宁市坭陂镇的广东宝宁农牧科技有限公司。作为粤东地区规模较大的肉鸽养殖基地，宝宁农牧以“标准化养殖+中央厨房”的独特模式，串联起育种、养殖、加工、配送的完整产业链，让调研团队看到了兴宁鸽产业多元化发展的强劲活力。

企业相关负责人向达人们介绍宝宁农牧发展情况（央广网记者 张顺鹏 摄）

科技筑基：从保种育种到智能养殖的双重突破

踏入宝宁农牧的曼塘生产基地，园区内现代化鸽舍与育种实验室相映成趣。“我们有两个生产基地，满负荷生产后种鸽存栏可达23万对，年上市肉鸽460多万羽，产值能突破1亿元。”宝宁农牧经理袁秋霞向达人们介绍，公司不仅是“粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地”，更肩负着石岐鸽异地保种的重要使命。

在育种区，300个核心群家系、5000个扩繁群家系的种鸽整齐饲养，每一只都有清晰的系谱记录。“2022年我们被认定为‘石岐鸽遗传资源保种场’，这300对保种核心群种鸽是我们的‘宝贝疙瘩’。”据袁秋霞介绍，公司在保种的同时，与广州市大鸽饭餐饮投资有限公司合作，通过石岐鸽与欧洲肉鸽杂交培育，打造出体型大、生长快、无膻味的新品种。经多次盲测试验，新品种肉汁饱满、肉质鲜美，深受消费者青睐。

达人们在养殖基地内参观（央广网记者 张顺鹏 摄）

科技赋能让养殖环节更具效率。针对传统养殖“费工、费料、防疫难”的痛点，曼塘基地搭建了仿人工智能饲喂系统，自动配料、中央供料、管道送料一气呵成，实现了仿人工精准饲喂。“以前喂料全靠人工奔波，现在系统自动配送，不仅减轻了劳动强度，还减少了饲料浪费，降低了疫病传播风险。”兴宁推介员陈细芸介绍道，系统可根据鸽群生长情况调节投喂量，让每一只鸽子都能获得精准营养。

更具创新的是现代化高床饲养模式。“我们根据肉鸽的飞禽属性，打造仿生态养殖环境，让鸽子有足够的活动空间。”袁秋霞表示，这种模式既满足了肉鸽的生物学特性需求，又实现了健康高效养殖，引领行业从传统散养向标准化转型，目前公司已获得10项实用新型专利。

达人们在养殖基地内参观（央广网记者 张顺鹏 摄）

产销闭环：“养殖基地+中央厨房”实现双赢

在宝宁农牧的屠宰加工车间，刚出栏的肉鸽经过规范屠宰、分割后，迅速送入冷链保鲜库。“这些肉鸽将直接运往大鸽饭的中央厨房，加工后配送到18家连锁门店。”袁秋霞介绍，公司与广州市大鸽饭餐饮投资有限公司达成深度合作，构建起“养殖基地+中央厨房”的闭环模式。

这种模式让食材从鸽场到餐桌实现“无缝衔接”。“大鸽饭年销售乳鸽500多万只，对食材品质和安全性要求极高。”袁秋霞说，通过直供合作，宝宁农牧的肉鸽省去了中间流通环节，既保障了食材的新鲜度，又降低了供应链成本。而对于餐饮企业而言，稳定的养殖基地为其提供了充足的优质食材，实现了养殖业与消费端的双赢。

如今，宝宁农牧的产品以珠三角市场为核心，凭借“爱尚鸽”“鸽越鸽”“李大鸽”等品牌，赢得了广泛市场认可。公司资质证照齐全，从养殖到销售的全流程标准化管理，让每一批产品都经得起检验。

达人们在加工车间内参观（央广网记者 张顺鹏 摄）

联农带农：产业扎根乡村，红利惠及乡亲

“企业发展得越来越好，我们也一直想让产业红利惠及更多乡亲。”袁秋霞介绍，公司通过多种方式与周边乡村深度联结，让肉鸽产业成为乡村振兴的“助推器”。

在土地利用方面，公司流转坭陂镇角塘村、文德村等村集体的闲置土地建设产业园，每年发放租金20多万元。同时，与坭陂镇股份经济合作联合总社及4个村签订产业联结协议，每年分红50多万元，直接壮大了村集体经济。

就业帮扶同样扎实有力。公司现有160多名员工中，85%以上是附近村民，为村民提供了稳定的就业岗位。“以前在家门口找不到好工作，现在在基地上班，每月有稳定收入，还能照顾老人孩子。”一位正在工作的村民说。

达人在基地拍摄“打卡”（央广网记者 张顺鹏 摄）

参观结束后，达人“欧啦啦”感慨道：“‘养殖+餐饮’的闭环模式太高效了，既能保证食材新鲜，又能精准对接市场需求，这正是现代农业的发展方向。”

“企业在发展产业的同时守护遗传资源，还能通过杂交培育新品种，这种兼顾传承与创新的做法，为产业可持续发展打下了坚实基础。”达人“大眼芊芊”说。

展望未来，宝宁农牧规划建设10万对种鸽存栏的鸽产业社区，进一步带动周边农户养殖肉鸽；同时联合高校和科研机构共建大健康研究实验室，研发无抗养殖技术，构建食品安全全链条管理体系。这家扎根乡村的农业科技企业，正以保种育种为根基、以科技养殖为支撑、以产销闭环为纽带，为兴宁鸽产业高质量发展注入新动能，也为乡村振兴书写着生动答卷。