随着春运的开启和春节的临近，疫情防控措施优化和服务业恢复发展政策双向发力，热闹的城市生活景象逐步回归。全国各地美食街上的店铺纷纷开门迎客，也有地方加紧美食街的建设，积极推动当地传统美食焕发新活力。

油锅热浪香味扑鼻，街头巷尾人头攒动。这里是水塔街，武汉的老牌美食地。12月以来的疫情冲击之下，街上多半的商户闭门。而在这个普通的工作日晚上，水塔街久违地再度热闹起来。卖烤鸡腿的徐哥从早上忙到现在，门口的队是越排越长。

记者在走访中看到，也有地方正在积极打造美食街，为餐饮业的复苏做好准备。最近，广东汕头的镇邦美食街的路面改造、氛围布置、配套设施等均已完工，各具特色的商铺招牌与骑楼相映成趣，复古雅致的街区初现风貌。