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【红咖说】现代粤菜,路在何方?
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深度对话
对话魏旭翔、林卫辉:粤菜创新,步子还可以迈大一点
川湘菜开遍大江南北,粤菜就是走不出两广,这类观点是近年来粤菜被不断唱衰的一个缩影。在各类菜系百花齐放、激烈比拼的餐饮江湖中,曾经的“老大哥”粤菜将如何寻找新的未来?
2023-03-29 11:31
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