葡式海鲜饭
主料：海虾、白贝
辅料：彩椒粒、洋葱碎、白葡萄酒、橄榄油、洋葱、茄膏、茄汁、鱼汤、糖
调料：海鲜汤：茄膏40g、茄汁30g、鱼汤500g、砂糖10g
烹饪流程：
1、将调料按比例调成酸甜海鲜汤；
2、橄榄油、蒜蓉、洋葱炒香，加海鲜、椒粒加大量白葡萄酒；
3、煮至酒精挥发，加入海鲜汤煮开夹起海鲜；
4、煮到海鲜汤浓稠，放回海鲜即可。
编辑:秦立玲
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