咖喱鱼蛋
主料：鸡汤300g、鱼蛋
辅料：蒜蓉1汤匙、干葱3汤匙、红长尖椒2只
调料：咖喱酱1汤匙、柱候酱1茶匙、沙茶酱1汤匙、黄姜粉1茶匙、糖2茶匙、蚝油适量
烹饪流程：
1、爆香干葱，加入蒜和尖椒慢火爆香至金黄色；
2、加入调料酱不停搅拌，加适量料酒调味；
3、锅里加入鸡汤煮开，加入鱼蛋；
4、鸡汤煮至汁浓稠，加入糖调味即可。
（特约撰稿：红厨红菜栏目组）
编辑:秦立玲
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