央广网重庆10月18日消息（记者白刁尹 通讯员赵勇）近段时间，重庆市彭水苗族土家族自治县龙射镇各村组的村民抢抓农时，抓好辣椒、玉米、水稻、中药材等农作物的抢收。同时，龙射镇还积极引导村民通过轮作的方式，抓好秋季作物种植，增加土地产出效益，促进村民增收。

龙射镇沿河村村民正在晾晒玉米（央广网发 赵勇摄）

近年来，龙射镇不断夯实产业发展基础，在引导村民抓好水稻、玉米等传统农作物种植的同时，还积极引导村民抓好中药材、榨菜、辣椒等特色产业发展，实现“一村一品”。今年，全镇新发展中药材种植1500亩，扩大发展榨菜5000亩，发展辣椒1000亩，高山反季节蔬菜180亩，特色产业已经成为开启经济社会发展的新引擎。

烂泥滩种出“致富椒”

在龙射镇沿河村1组小地名灶圈坝的地方，村民刘再平正在辣椒种植基地忙着采摘辣椒。

“真没想到这个烂泥滩，还能种出这么好的辣椒。”刘再平家在距离基地100多米的院落。他说，从辣椒种植基地的翻土、栽种、除草、管理、采摘，他都参与其中，一年下来，在辣椒种植基地能够收入14000多元。

村民正在采摘辣椒(央广网发 赵勇摄）

谈起以前的灶圈坝，刘再平说，这里原来是一片河滩，鹅卵石到处都是，一到雨水季节，就成了水淹地。

在灶圈坝，一条小河顺着山谷而下，河沟两岸是平整的土地，每逢雨季，土地被洪水带来的砂石覆盖、无法耕种。2020年，龙射镇对其进行了河道整治，两岸的土地再也不受洪水威胁。

村上引进蔬菜种植专业合作社，在这片土地上种植辣椒等农作物。“经过这2年的试种，洪水没有淹没土地。今年，合作社流转了130亩土地种植辣椒。”辣椒基地负责人陈立强说。

村民正在采摘辣椒（央广网发 赵勇摄）

20多位村民忙碌着采摘辣椒，装满辣椒的箱子整齐地摆放在生产便道两旁。“大家再加一把劲，今天争取再装一车。”陈立强一边察看辣椒的质量，一边鼓励大家抓紧时间采摘。他说，这是今年的第四茬辣椒，每次采摘都要吸纳20多位当地村民在基地务工。“全年带动农户71户260人在家门口就业，人均增收3000元以上。”

石旮旯变“聚宝盆”

“长得好哟，一锄下去就挖起一大坨。”在龙射镇永和村白芨种植基地，村民们正忙着采挖白芨，看着长势良好的茎块，村民们高兴不已。

永和村所在地是典型的喀斯特地貌，山连着山，石头遍地，很大程度上限制了产业的发展。外出务工一度成为当地村民的主要收入来源，土地撂荒现象突出。

村民正在管理黄柏苗，为苗木移栽作好准备（央广网发 赵勇摄）

“没想到这样的石旮旯，还能长出这样好的中药材。”村民们一边采挖，一边高兴地说：“只要产业选择得好，这些不起眼的石旮旯，也是‘聚宝盆’。”

同样高兴的还有中药材种质繁育基地的负责人杨光伟。2020年，他组建宕智中药材种植专业合作社，在永和村流转土地140亩，种植了中药材天门冬和白芨。

近段时间，杨光伟除了组织村民采挖白芨之外，还组织大家对天门冬进行管理。

在天门冬种植基地，搭建好的架子整齐地排列在地里，天门冬的藤蔓沿着架子一排排铺开，显得格外美丽。

“我们采收了种子，就开始上肥，抓好秋季管理，为天门冬明年生长打好基础。”杨光伟说，通过2年的探索，在天门冬种植上，合作社探索出了自繁自种的模式，减少成本投入，也能更好地带动当地村民积极参与进来。“目前，合作社正在与村集体合作，抓好烘烤房等基础设施建设，把初加工厂建到村上，延伸产业链条，促进产业做大做强。”

冬闲地变“致富田”

收了水稻种油菜，这是龙射镇村民一直以来的种植传统，如今，随着当地榨菜产业的发展，更多的冬闲地变成了致富田。

大地村村民陈德洪在收割稻谷后，立即翻耕土地种植油菜，目前已经完成油菜种植。

村民正在抢收稻谷，稻谷抢收后开始整土种植油菜等粮油作物（央广网发 赵勇摄）

今年，陈德洪种植的10亩水稻，平均亩产约800斤，每斤售价1.80元。油菜一亩也能有1000多元的收入。“如果只种一季，收入就要减少一半多。”

同样忙碌在田间的，还有东方村的种植大户傅世均。

作为村里的种植大户，傅世均在村里流转了400多亩土地，用于种植苞谷、红苕、中药材，同时，为了提高土地产出效益，他还对部分土地进行轮作，种植榨菜。

“今年要种植200多亩榨菜，现在菜苗栽种接近尾声。”傅世均说，加工厂就建在家门口，解决了销售难的问题，减少了销售的后顾之忧，种植起来就更有了信心。

今年2月，龙射镇对接了销售渠道，由村里的榨菜加工厂，将榨菜叶子收购加工成梅干菜，销往广东及东南亚地区。

这一举措的实施，更加激发了群众把冬闲地变成致富田的信心。“原来的榨菜叶子都是烂在地里，现在也能够卖成钱，安逸得很。”傅世均说，今年初，他通过销售菜叶子增收了3万多元，这让他更加坚定了产业发展信心。

据了解，通过轮作的方式，龙射镇已建成榨菜种植示范基地3000亩，极大地提升了土地的产出效益。